ミックスバジル 2013 終了 成功 読者になる
バジル-品種不明 | 栽培地域 : 東京都 杉並区 天候 | 栽培方針 : - | 読者 : 3人 |
栽培環境 : プランター | 栽培面積 : -㎡ | 種から | -株 |
作業日 : 2013-06-13 | 2013-04-08~66日目 | 22.5℃ 20.7℃ 湿度:93% 積算温度:1244.7 ℃ |
3種類目
これまた、どちらかわからない・・・・。
似たような見た目のものが2種るづつ入っている感じです・・・。
スィートバジルより一回り大きな葉です。そして、モコモコで柔らかい葉です。匂い・味もとてもスィートバジルと変わらなく感じます・・・・。
⑤bolloso Napoletano
「南イタリアナポリ地方で古くから栽培されているダークグリーンのひぶくれしたような大きな葉が特徴の品種です。大変やわらかいはも魅力的です。葉の大葉タイプのバジルに比べ、風味と芳香が格段に濃縮されます。非常におすすめの品種です。」
⑦a foglie di lattuga(ラトゥーガ)
「レタスのようなとても大きく、やさしいグリーンの滑らかな葉が茂ります。マイルドなテイストで葉の大きさを生かしてモッツァレラチーズとトマトのスライスをこのバジルに包んだり、サンドイッチにはさんだりするような使い方で楽しみます。」
火脹れという表記から⑤のような感じもします。
葉が大きいので、成長もダイナミックな感じ。移植して大きくしてみようかな??
大きな葉です。