上の畑のその上の梅林の「山三つ葉」とタラの芽 - その他-品種不明 栽培記録
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記録用 雑記帳　 栽培中 読者になる

その他-品種不明 栽培地域 : 宮城県 東松島市 天候 栽培方針 : 標準栽培 読者 : 0人
栽培環境 : 畑 栽培面積 : 430㎡ 途中から 1株
作業日 : 2018-04-19 2018-01-01～108日目 晴れ 19.4℃ 9℃ 湿度:75％　積算温度:417.0 ℃
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上の畑のその上の梅林の「山三つ葉」とタラの芽

上の畑のその上に梅林がある。
毎年、山三つ葉がたくさん生える。
香りが強くて、普通の三つ葉よりアクが強い。
おひたしにして食べると美味しいが、好みが分かれるよう。ｗ
ふきのとうに続く春の味である。
タラの芽はまだ早すぎるけど、これも天ぷらにすると美味しい。
トゲが多い少し赤い鬼タラの芽とトゲが少ない青いタラの芽があるが、このタラの芽は、トゲが無く柔らかくて美味しいタラの芽。
出るのが待ち遠しい。

山三つ葉

タラの芽の木

梅林からの眺め

その他-品種不明　

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http://miyagiminetyan-satoyama.blog.jp/

孫の「じじのエダマメは世界一」の誉め言葉を励みに、エダマメとトウモロコシを中心に、自家所有の畑4aほどを作っていました。エダマメは早生種中心に、作りやすくて、美味しい品種を見つけるべく、試しながら栽培しています。枝豆のこれまで栽培した品種は30種類を越える多さ。できるだけ無農薬栽培をと思っていますが、なかなか難しいです。
2017年、定年退職を機に畑に専念。現在年間約30種程の野菜作りに挑戦し、「家で食べる野菜は自分で栽培」を目標にしてます。落花生、ゴマ、生姜等にも挑戦。また加えて無加温のビニールハウス30㎡も始めました。もともと兼業農家なんですが、畑の経験は10年ほどです。よろしくお願いします。（2017年）

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2017年、定年退職を機に畑に専念。現在年間約30種程の野菜作りに挑戦し、「家で食べる野菜は自分で栽培」を目標にしてます。落花生、ゴマ、生姜等にも挑戦。また加えて無加温のビニールハウス30㎡も始めました。もともと兼業農家なんですが、畑の経験は10年ほどです。よろしくお願いします。（2017年）

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