3月になりだんだん暖かい日が多くなり、ハウスの三陸つぼみ菜の収穫も最盛期に。 夜から朝の寒さに、葉先が少し枯れてはいるものの、花芽を摘んでおひたしにしたり、ベーコンと油炒めとなんにでも会うつぼみ菜。 冬越し白菜もそろそろ終わりを迎え、重...

11.3℃ 3.5℃ 湿度:66％ 　2019-03-05　428日目

書店で現代農業を立ち読み。早速購入。８２３円。 しいたけの原木は春切りがいいそう。 一般には、秋の紅葉時期に伐採し、しばらく葉をつけたまま倒して、内部の水分を乾燥させるけど、春切り（１月末以降に伐採）すると、伐採、玉切りしてすぐに植菌で...

14.8℃ 1.5℃ 湿度:51％ 　2019-02-25　420日目

我が家の山の電力会社の高圧線の下の伐採のため、今年は原木キノコを大量に栽培することに。 １月下旬に伐採し、９０ｃｍの長さに切って、置いたので、樹種が区別つかないようなものがあった。 特に、大きくなった栗の木とコナラの樹皮が似通っていて、...

14.8℃ 1.5℃ 湿度:51％ 　2019-02-25　420日目

明けましておめでとうございます。 新年を迎え、ハウスのブロッコリーを初収穫。 昨日の朝は－5度と、寒さの続く毎日で、なかなか大きくならないけど、2株初収穫。 年末に親戚で不幸があって、今年は正月飾りをしないので、正月ツリーは飾らない少...

天気:- 気温:-℃ 湿度:-％　2019-01-01 365日目

ハウスの野菜、ブロッコリーのほかロメインレタス、山東菜、春菊にルッコラ、そして三陸つぼみ菜と大きく育っている。 ロメインレタスの第２弾もすくすくと成長しているし、三陸つぼみ菜も腰の高さまで大きすぎるくらいに育っている。露地より２，３か月早...

天気:- 気温:-℃ 湿度:-％　2018-12-01 334日目

８月中旬に種を蒔いたブロッコリー緑嶺。去年の余り種で蒔いたのが遅かったので、ハウスで栽培していたけれど、中々つぼみが出てこない。 虫の被害もなく、葉は大きく育っていたので、その内と思っていたら、ようやくつぼみが見え始めた。一安心。脇芽もた...

天気:- 気温:-℃ 湿度:-％　2018-12-01 334日目

約20日ほど干した干し柿。いい感じに乾燥したので、取り込みました。 このまま干すと、かなり硬くなるので、30個は冷蔵庫でもう少し水分を飛ばすことに。乾燥が進んでいる20個はジプロックに入れて冷凍に。 白い粉吹きは、残念ながらまだ。冷蔵庫...

8.7℃ 3.6℃ 湿度:71％ 　2018-11-30　333日目

今日は少し肌寒いけど、陽も射して暖かいので、ウッドデッキでリースづくり。 娘たちの家の分は、孫が来て作るので、その見本様に。 我が家のクリスマスホーリーは、木が大きくなったせいか、剪定をあまりしなかったせいか、葉が丸くなってきたので、ご...

11.2℃ 4.8℃ 湿度:53％ 　2018-11-29　332日目

11月11日に干し始めた富山柿の干し柿。カビることなく順調に乾燥している。気温が低い日が続いたのと風通しがいい場所だったせいか、今回は順調。乾燥しやすくするため、固いところを揉んでます。もう少し干すと完成です。

15.9℃ 7.5℃ 湿度:64％ 　2018-11-26　329日目

冬の寒さを乗り越えて、来年の春先に芯を摘んで食べるつぼみ菜。 本格的寒さがやってきた。 此から、霜、低温殺菌、雪に耐えて、一層甘くなってほしい。

15.1℃ 3.7℃ 湿度:71％ 　2018-11-16　319日目