2018 種からメロン(タカミ、エリカ、試交nm-319) 栽培中 読者になる
メロン-品種不明 | 栽培地域 : 岩手県 花巻市 天候 | 栽培方針 : 標準栽培 | 読者 : 4人 |
栽培環境 : ハウス栽培 | 栽培面積 : 10㎡ | 種から | 12株 |
作業日 : 2018-09-03 | 2018-04-22~134日目 | 25.1℃ 18.1℃ 湿度:86% 積算温度:2723.5 ℃ |
(ハウス)NO7タカミを食べました(9/3)
9月3日、一番傷みのひどいNO7がついに異臭を発するようになったので(笑)、割ってみました。
NO7 タカミ
7/5受粉、8/27収穫(53日目)、追熟8日目
傷んだ部分は切り捨てて、試食。
んっ!これは!
あまーーい!!
おいしいです!
柔らかさもちょうどいいし、果汁がじゅわーと溢れてお皿に甘いメロンジュースがしたたります。
タカミは甘くてもイガイガしない上品な甘さです。
砂糖水のように甘い。
糖度は17度ちょっとです。
しかし傷んだ部分の苦みが広がりつつあって、これ以上置いていたら全体に苦みが広がっていたかも。危なかった。
NO2タカミ
NO4タカミ
NO8タカミ
以上の無傷の3個は、日ごろお世話になっているご近所におすそ分けしました。
ほとんど追熟し終わったものを、食べごろ予定日をメモして渡しましたが、タカミメロンはあまり外観に変化がないので(何個も食べているうちに微妙な変化がわかるようにはなるのですが)熟しすぎにならないか心配です。
アルトロさん 2018-09-08 10:30:02
カットした画像をみると唾が溢れ出ました〜
来年タカミメロンも栽培メニューに加えます♪