四角豆　現在の様子四角豆-品種不明

四角豆初挑戦　終了成功読者になる

四角豆-品種不明

栽培地域 : 宮城県東松島市 天候

栽培方針 : 標準栽培

読者 : 1人

栽培環境 : 畑

栽培面積 : 3㎡

種から

10株

作業日 : 2018-10-06

2018-05-15～144日目

26.7℃ 19.4℃ 湿度:87％　積算温度:3234.6 ℃

四角豆　現在の様子

今年初挑戦の四角豆。
まだまだ、実が付いてます。
これほど茂るのかと思うくらいツタが沢山でて、もうしばらく収穫できそうです。
シャキシャキした歯触りが良くて、はまってます。

四角豆-品種不明　

コメント（8件）

おいどんの庭さん 2018-10-07 22:02:58

まだ花が付いているようで！
毎日チェックしないと大きくなってしまいますね！
我が家のシカクマメようやく咲きだしたと喜んでいたら、台風24号の塩害で結構枯れてしまいました。
来年の種は確保済みですが！
minetyanさん 2018-10-08 18:18:07

おいどんさん、しばらくです。
お陰さまで、美味しくいただいてます。毎週の台風でお互い大変ですね。10月に灰って、豆の成長が遅くなった気がしますが、まだまだ収穫できそうです。
種用の鞘はまだ青々してますが、いつ頃収穫すればいいのか迷ってます。枯れるまでおいていいのか教えていただけるとありがたいですw。
おいどんの庭さん 2018-10-08 21:40:08

来年用の種ですが、緑色の鞘が黒くなってきます。
そうしたら、収穫です。そのまま乾かしておけば良いです。
ほったらかしておくと、鞘が乾いて種が弾け飛んでしまいます。
私PNの９／22に鞘を収穫した様子を乗っけてあります。
minetyanさん 2018-10-09 17:40:02

有難うございます。
良くわかりました。w
minetyanさん 2018-10-09 18:00:34

おいどんの庭さん。
そう言えばこの頃なんですが、収穫して直ぐにゆでて水にさらしても、ゆでたあとに四角豆が黒くなるのが多いような気がします。味は変わらないのでそのまま食べてますが、見た目がw。
暑いときはぜんぜんなかったんですが・・・。
冷蔵保存してゆでると黒くなるとネットで調べたら書いてありましたが、やはり気温が最低温度10度と低くなって、低温にあってるせいかなあと思ってますが、秋になるとそうなりますか?
おいどんの庭さん 2018-10-09 22:17:55

黒くなることはなかったです。
今年は塩害で鞘の外側、ウイングの部分が少し黒くなりました。
庭の草木も塩害でやられてます。
テレビで近所のイチョウが風の当たる半分が枯れてしまっていると、報道してましたが、結構内陸まで塩害が広がっているようです。
おいどんの庭さん 2018-10-09 22:18:02

黒くなることはなかったです。
今年は塩害で鞘の外側、ウイングの部分が少し黒くなりました。
庭の草木も塩害でやられてます。
テレビで近所のイチョウが風の当たる半分が枯れてしまっていると、報道してましたが、結構内陸まで塩害が広がっているようです。
minetyanさん 2018-10-10 10:14:32

そうですか。ありがとうございました。
また、いろいろ教えてください。
よろしくです。