ジャワウコンがやってきた。ターメリック - ウコン-品種不明 栽培記録
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栽培記録 PlantsNote > ウコン > ウコン-品種不明 > 2018~2019~ ウコン一族 春ウコン 秋ウコン 薬ウコンkunyit ラオスlaos クンチュールkencur

2018~2019~ ウコン一族 春ウコン 秋ウコン 薬ウコンkunyit ラオスlaos クンチュールkencur  栽培中 読者になる

ウコン-品種不明 栽培地域 : 香川県 高松市 天候 栽培方針 : 標準栽培 読者 : 0人
栽培環境 : 栽培面積 : 2㎡ 種から 20
作業日 : 2019-03-28 2018-04-01~361日目 曇り 18.5℃ 9.2℃ 湿度:59% 積算温度:6269.4 ℃

ジャワウコンがやってきた。ターメリック

長旅を経てジャワウコンがやってきた

以前、国●園から入手したジャワウコン クニッツ
よくよく調べてみたところ、料理用ではなく工業用に改良された品種らしい、かなり大型で、味は全く違う。

大きさを比べてみると、10分の1位のサイズだ。
しかし切り口の色は全く違う。
これを日本で育てて、同じ 品質のものができるかが、これからの挑戦となる。

とりあえずは軽く日光浴して、植え付けとなる予定。

インドネシアからやってきました。

この色を見てください。

kunyit ターメリック  ウコン-品種不明 

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居酒屋おやじ さん

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https://www.mercari.com/jp/u/900311673/

インドネシア料理の特殊食材をフレッシュ野菜で用意するため、熱帯野菜いろいろ挑戦中です。
本業は居酒屋です。 あまり時間をとって作業できないのでいろいろ手抜きしています。
珍しい野菜をヤフオク/メルカリに出品中

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