2018 白菜
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| お黄にいり | 栽培地域 : 山梨県 笛吹市 天候 | 栽培方針 : 無農薬栽培 | 読者 : 0人 |
| 栽培環境 : 畑 | 栽培面積 : 5㎡ | 挿し木、接ぎ木等 | 30株 |
| 作業日 : 2018-10-31 | 2018-08-13～79日目 |
 20.1℃ 6.6℃ 湿度:47％ 積算温度:1759.9 ℃
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美しい白菜でした。
寒くなってきました。
そうだ、水炊きにしよう！！
そんなノリで晩ご飯の献立を決めたので、
いそいそと畑に行ってお黄にいりをお試し収穫しました。
嫁に調理を任せたら、
「きれーいな白菜だ！虫もほとんどいない！美しい…」
とおっしゃっていました。
防虫ネットもかけなかったのに、ほとんど虫もいないとはこれいかに？
あまりにも９月・１０月が暑すぎて虫も発生しなかったのかしらん？
でも、防虫ネットしていた大根にはたっぷり虫がいたし…。
謎だ。
あ、水炊きは大変美味しく頂きました。
お黄にいりはシャキシャキした歯ごたえもあり、甘みもあります。
いやー、来年は白菜辞めようかと思っていましたが、
こんなに綺麗に美味しかったら、また作りたくなっちゃうなあ。
まだまだ収穫は始まったばかりですが、
あとはほとんどお裾分けになりそうです。
ま、それもいいですかね。
綺麗な形ですな
美しい白菜ですな
usagi0311さん 2018-10-31 23:26:05
素晴らしい！
辞めるなんて勿体ないですよ。
あとはお裾分けですか？
これから鍋本番ですよ～(*^^*)
風林火山さん 2018-11-01 00:03:56
育苗したり管理が大変だったので、手間を考えると栽培はなしかなー、
なんて思っていたのです。
今年は１度全滅していますからね。
今回収穫したお黄にいりは畑に直播きした株でした。
直播きはほとんど管理が要らなくて楽でした♪～(´ε` )
まあ、もともとあまり白菜は食べない人なので、
ほとんどお裾分けでも構わないのです(ﾟ∀ﾟ)
まだ、大きな白菜が生育中なので、そちらを食べることにしますね。
usagi0311さん 2018-11-01 00:13:13
そうだったのですね。
やはり直播きは強いのかな？
管理が楽なのはいいですね(*^^*)
白菜そんなに食べないのですか？
漬け物にしても美味しいですよ～(*^^*)
風林火山さん 2018-11-01 00:15:33
美味く栽培できたらキムチを作る、と嫁が息巻いていますﾟﾟﾟﾟ☆(ゝω･)v
ひでぼんさん 2018-11-01 05:19:32
お、キムチとても良い！
ぜひチャレンジしてください。
どらちゃんさん 2018-11-01 06:32:47
うちも来年は直蒔きしてみよ～♪
usagi0311さん 2018-11-01 08:25:34
キムチいいですね～(*^^*)
直売で売ってるキムチが凄く美味しくて、いつも行くと必ず買ってしまいます。
手作りの旨みがあるんですよね。
私はせいぜい白菜漬けかなぁ。
来年は自分で育てた白菜で作りたいな。
私も来年は直播きでやってみます！
風林火山さん 2018-11-02 10:51:19
ひでぽんさん
まあ、白菜のでき次第なのでどうなることやら…。
どらちゃんさん
直播き、楽ですよー。
暑さが和らいだ頃に蒔くと良いと思います。
usagi0311さん
ぜひ直播きしてみて下さい。
ただ、収穫時期をコントロールするのが難しいですけどね…。