☺︎【酔筆】好″っきーにその他-品種不明

☺︎絶滅危惧酒☺︎　栽培中読者になる

その他-品種不明

栽培地域 : 東京都羽村市 天候

栽培方針 : 標準栽培

読者 : 1人

栽培環境 : 庭

栽培面積 : 0.1㎡

途中から

1株

作業日 : 2018-08-31

2018-08-31～0日目

35.4℃ 25.1℃ 湿度:77％　積算温度:28.7 ℃

☺︎【酔筆】好″っきーに

〜夏のバリエーション〜

もっとシンプルに、
パルミジャーノの塩気と、ペッパー

オリーブオイル

薄切りにして、生のまま
食感を楽しみましょうかね ☺︎

サクっ‼︎

牛刀を凌駕するsize ...まだ、硬くないから、生食でいくよ！

シンプルに...塩気が足りなければ、レモンを絞ってもいいね ☺︎

オイルはもっと振ってもいいかなぁ...食感も楽しめますねん ☺︎

ズッキーニ　パルミジャーノ　ペッパー　オリーブオイル　その他-品種不明　

コメント（8件）

まろ子さん 2018-09-01 11:45:43

ズッキーニの生ってどんな感じ？
キュウリに近い？
「小さな村イタリア」だったかな？「イタリア小さな村」かも？
って言う番組で時々マンマがズッキーニのツボミに具を詰めて料理作ってるけど、食べたことある？
pub-crawlerさん 2018-09-01 13:20:27

鮮度が良ければ、違和感ない
スライスでもサクっと食感残るし、クセもないし...
花ズッキーニのことかしら？
売ってるのは見たことあるけど、食べたことないわねぇ...
まろ子さん 2018-09-01 15:15:39

なんとなーく、畑から摘んで肉詰めしたら蟻さんも一緒に入りそーな感じ。
pub-crawlerさん 2018-09-01 17:58:08

それって、雌花前提よね
もったいないわ〜
待ってズッキーニを食った方がお得感大‼︎

花よりズッキーニ
まろ子さん 2018-09-01 18:01:38

ズッキーニってやったことないけど、雄花は小さいの？
黄色い花の部分だけだったから雄花かと思ってた。
pub-crawlerさん 2018-09-01 18:48:25

たぶんだけど...記憶では、
店頭で見かける花ズッキーニは、ほぼ100％ちっこいズッキーニがついてますねん

お皿に乗っかったときのビジュアルはいいでしょうね ☺︎
まろ子さん 2018-09-01 21:40:57

イタリアのおばちゃん使ってたのはたぶん普通の雄花じゃないかなぁ。
すごい大きい花だったよ。
カボチャの花でも代用できるかも。
pub-crawlerさん 2018-09-02 04:06:16

それなら、そこらじゅうがエディブル畑〜‼︎