〜 3点盛れば、1本飲める 〜

今日は、刺し盛りとちゃうで！
9月いっぱいが旬！とされる...冬瓜

今日は...白でいこうか...

さて、
本日の3点盛りは如何に...




〜 本日のおしながき 〜

★冬瓜のコンソメ煮
おでんの大根ちゃうで！
「面食い」...チガタ...
「面取り」してますけんどね
・日持ちする野菜の代表格？
・クセがないから、吸収力と染まる柔軟性
やっぱり、おでんの大根クラスね☺︎

★キャロットラペ
hey！ Siri...ラペ、ってな〜に？

「...ザックリ、イエバ、ニンジン Siri Siri？」

盛るのは【皿だ‼︎】...でも、
ワタクシは、おつまみと呼ぶ！

★ハムのムース...〜バゲットに乗せて〜
乗せるだけじゃ...モタイナイ...
バゲトデー、ハサミタイヨー‼︎






〜 現在「つまみ」可能な情報 〜

★冬瓜
・「夏の野菜なのに、冬まで貯蔵できることから命名」説‼︎
それは、包丁を入れる前の話でしょ？
・東南アジアが原産
・国内で現存する最古の薬物辞典「本草和名」には「カモウリ」で登場！

★キャロットラペ （Carottes râpées）
ほんとは「すりおろし」の意
にんじん細切り＋ワインビネガー＋オリーブオイルのドレッシングで和えるだけ

〜 Pub′s Point！ 〜
・ドレッシングには、粒マスタードを！
・そして、「区民？」を効かせる

ウマければ、
「市民？」に食われちゃうかも...☺︎


ビーフンなら「県民？」が食う？

そろそろ、
北海道では...熊が「道民？」かしら...

何かが足らん...「町民？」料かしら...


♬... もう、ど〜にも止・ま・ら・な・い ...♫

★冬瓜...これだけしゅんでるから、旬だよね☺︎

★キャロットラペ！...もち麦で量増し〜☺︎！ブッダボウル？

★ハムース？... 3点盛れば、1本飲める☺︎