〜 煙を吸う時代から飲む時代へ 〜 ★熱源も3つ ①直火→煙の心配が尽きない ②IH→吸引typeも万能ではない ③遠赤外線→焼き面上部の熱源が邪魔で仕方ない まずは、設備投資を最小限に ①を選択してみた 煙が凄か...

32.4℃ 21.2℃ 湿度:76％ 　2021-08-31　1096日目

〜 あとは実食あるのみ 〜 せっかくだから、beerのお供に 何なら、パスタソースにしてもいい パスタの茹で塩強めでバランスとる バーミックスかけて、 ビシソワ？ガスパチョ？でもいいわね！ 何たって 冷やしてう...

31.3℃ 25.6℃ 湿度:84％ 　2021-08-09　1074日目

〜 もろ梅酒＆もろきゅーり 〜 もろきゅう...って、 もろきゅーり？ってことでしょっ‼︎ えっ... もろ梅酒は？ 氷砂糖使ったわかりやすい梅酒じゃね？ 〜 現在、公開可能な情報 〜 ★も...

31.4℃ 26.3℃ 湿度:85％ 　2021-08-07　1072日目

〜 漬け汁って、どーしてるの？ 〜 まさか 捨てちゃったりしないでしょ？ もう1回漬けるとか 調味料代わりに使うとか えっ... 飲んじゃうとか？ 地獄ムセ☺︎

31.4℃ 26.3℃ 湿度:85％ 　2021-08-07　1072日目

〜 明日じゃ、遅いんですわ☺︎ 〜 夕方収穫しても 枝から切り離す手間 そっこー帰っても シャワーくらい浴びるでしょう となれば、 どー頑張っても、... 1時間程度はかかってまう〜

天気:- 気温:-℃ 湿度:-％　2021-07-22 1056日目

〜 お野菜のおつまみなら、お酒を選ばない 〜 なぜならば、... 収穫までの紆余曲折が 走馬灯のように過る...余韻かも... 思い入れが募る分 不味いと感じる余地がない そんなもんかもね☺︎ en...

34.7℃ 25.1℃ 湿度:75％ 　2021-07-19　1053日目

〜 季節によっても左右される結果 〜 おしくも 梅雨明け直後の猛暑日 ひと仕事終えてシャワー浴びて 流し込むのは、... きっと喉越し重視のラガーtypeでしょう が 本日は、ale縛り☺︎ 温度も下...

34.7℃ 25.1℃ 湿度:75％ 　2021-07-19　1053日目

〜 お盆とお中元が重なる瞬間 〜 毎年お盆は、迎え火の後で 夏野菜de天ぷら！ これがお約束 （昔は迎え火や送り火の習慣ナカタ☺︎） さて 時を同じくして お中元のお裾分け るーびー enjoy...

31.1℃ 23℃ 湿度:80％ 　2021-07-15　1049日目

〜 過ぎたるは、及ばざるが如し 〜 「追い紫蘇」したら 「美味しそ」じゃなくなった件 〜 現在、公開可能な情報 〜 ★しそパス？梅パス？ 〜Pub′s Point！ 〜 ①梅干 →適量を叩く（タネもぶっ...

天気:- 気温:-℃ 湿度:-％　2021-07-15 1049日目

〜 また緊急事態宣言ですけど、営業ですわ☺︎ 〜 なんたって、お水の世界では 生き残り争奪戦が、今も絶えない えっ... お酒は提供できない？ 抜け道は幾らでもあるけどね☺︎ その昔、 アメリカの禁...

31.6℃ 21℃ 湿度:82％ 　2021-07-12　1046日目