栽培記録 PlantsNote > ニンニク > ニンニク-品種不明 > 20180912「無臭ニンニク」他
20180912「無臭ニンニク」他 終了 成功
プランツノートからお知らせ
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今年度も無理はせず、楽しんでお野菜作るよーp(＾◇＾)q
栽培中ノート一覧
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- 徒然なるままに。。。
dp106さん 2019-06-28 08:24:57
ジャンボニンニク系のニンニクには木子という種球ができます。この情報とか見てみてください。木子から作ると2年かかるようですが・・・
https://ニンニク栽培.com/ニンニク栽培-qa/ジャンボニンニクをたくさん増やす方法.html
ゆかんぼさん 2019-06-28 22:14:22
詳しいサイトの情報、ありがとうございます♪
今更だけど、無臭ニンニクはニンニクじゃないのね～(≧▽≦)
＞ジャンボニンニク (Allium ampeloprasum var. ampeloprasum) は、ネギ属に属する植物。
＞無臭ニンニクやジャンボリーキという呼称で販売されている[2][3]が、ニンニクとは別の種で、リーキと同じ種の別変種である。背が高く中実の花柄と広く平らな葉はリーキによく似ているが、ニンニクに似た鱗片からなる大きな鱗茎を作る。
においはニンニクとまったく同じではないが、リーキよりはニンニクに近い。刺激は少なくマイルドで、スープやサラダなどに利用される。生食の場合、口当たりがはるかによいと感じられることもある。