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ドライ人参の葉を作りました
人参の間引き菜を使ってドライ人参の葉を作りました。
これがあればドライパセリの代わりになってスープやポテサラ、食パン作る時にいれてもいいかも。他にもいろいろ使えそう‼️
天気:- 気温:-℃ 湿度:-％ 2022-11-22 1521日目
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長芋漬けを作りました
これ簡単すぎるのにマジで美味しいです！
旦那がお皿ごとご飯の上にサラサラかけて、あっという間に無くなりました(*≧∀≦*)
食べる時にわさびを少しつけるとたまらないです(っ ॑~ ॑c)うまうま♡
天気:- 気温:-℃ 湿度:-％ 2022-11-19 1518日目
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つぼ漬け作りました〜。
3日前に干した大根がいい感じで干し上がったのでジブロックにお酢と醤油、唐辛子、砂糖と水を入れて、大根は一回殺菌のため沸騰したお湯をかけてからジブロックの中に漬けました。明日には食べれるかな？
楽しみです(*^^*)
天気:- 気温:-℃ 湿度:-％ 2022-11-19 1518日目
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今日は白湯スープを作りました
一気に気温が下がり北風が吹いてきましたね(￣▽￣;)
うちにキャベツが1玉あるし、あとは太ネギと手羽先があれば出来るので、畑の帰りにお買い物して帰りました。
時間は1時間ちょっとかかるけど、ほとんど手間はかからないのに美味しいスープ...
天気:- 気温:-℃ 湿度:-％ 2022-11-15 1514日目
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大根を３本収穫したので
大好きなつぼ漬けを作ろうと2本、いちょう切りにしてベランダに干しました。
3日くらいで干しあがるかな？
北風も吹いてきたしね。
今頃からが丁度いいかもしれません。
あと１本の半分を使って大根漬けを作りました。3日くらいで漬かるか...
天気:- 気温:-℃ 湿度:-％ 2022-11-15 1514日目
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娘が帰ってきたのでささやかなご馳走v(・∀・*)
今度帰省する時にティラミス作ってね！と言われたのを当日思い出し(￣▽￣;)
それも仕事の日だったので、慌てて帰りに買い物して速攻で帰り仕込みました(*≧∀≦*)
1日置いた方がいいので、それは今日食べましたΨ( 'ч' ☆)喜んでくれて...
天気:- 気温:-℃ 湿度:-％ 2022-11-12 1511日目
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昨日は久々に天ぷらでした
いつもだったら具材いろいろ揚げるんだけど、今回は冷蔵庫にあるシメジ、レンコン、収穫したさつまいも(シルクスイート)の3種類にしました。
写真にあるのは食べた残りですが、今日はお弁当用に天丼、夕飯に天丼の玉子とじにしました。最後まで飽き...
天気:- 気温:-℃ 湿度:-％ 2022-11-10 1509日目
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長芋、ごぼうの揚げ煮
この間、収穫した長芋とごぼうを片栗粉をつけて揚げたあと、甘辛のタレで絡めてごまをふりました。
タレが沁みて美味しかったです。
長芋はホクホク、ごぼうは食感が良くご飯が進みました(*^^*)
天気:- 気温:-℃ 湿度:-％ 2022-11-08 1507日目
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菜飯(*´ч`*)うまっ！
この間収穫した大根の葉っぱが美味しそうだったので菜飯を作りました。
大根葉を湯がき、ギュッと絞って細かく刻み、塩昆布と炒りごまで混ぜました。
これも美味しかったけど、今度はじゃこと混ぜてみよう(*´ч`*)
天気:- 気温:-℃ 湿度:-％ 2022-11-08 1507日目
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シイタケの肉詰め
昨日頂いた原木シイタケを使って肉詰めを作りました〜(*^^*)
シイタケが肉厚でめちゃくちゃ旨い(*´ч`*)
たっぷり挽き肉も詰めてお腹いっぱいです。
あ〜(*˘︶˘*).｡.:*♡美味しかった
天気:- 気温:-℃ 湿度:-％ 2022-11-07 1506日目
