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里芋の煮付け
昨日収穫した里芋を人参と糸こんを入れて煮付けました。
コトコト時間をかけて煮付けたら、柔らかいのなんのって(*´﹃｀*)
ねっとり感もあって里芋の旨みが美味しいの。
滅多に褒めない義母が、立派な芋だね〜と褒めてくれましたv(・∀・...
天気:- 気温:-℃ 湿度:-％ 2020-11-01 770日目
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今年最後の落花生ご飯ヽ(´▽｀)/
昨日、久々に産直に行ったらおおまさりを発見*\(^o^)/*
うちの家族は落花生大好きなので、持ち帰った途端に何にするの？攻撃((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟ
茹でて皆で食べるにはあまりにも少ないし、ご飯にするのは多かったけどえ〜い、入れちゃ...
20.2℃
8.7℃ 湿度:52％ 2020-10-31 769日目
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鮭のちゃんちゃん焼き
決めてはバターです。
バターの風味が最高に美味くさせてくれます。あとは自家製のスペインニンニクかなぁ(*^-ﾟ)v 昨日収穫したパプリカやケンタッキーいんげんも入れました。
カラフルな彩りになりました(*^^*)
天気:- 気温:-℃ 湿度:-％ 2020-10-31 769日目
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シャオパオでペペロンチーノ
お昼前にちょこっと畑に行ってシャオパオを収穫してきました。
これとハム、自家野菜のスペインにんにくと鷹の爪を使ってペペロンチーノを作りました(*^-ﾟ)v
シャオパオ美味し(*´ч`*)
スパゲティとも合いますね〜。
お昼に...
23℃
15.1℃ 湿度:61％ 2020-10-24 762日目
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青唐辛子と豚肉の味噌炒め
今年は唐辛子が絶好調なので、3、4日毎に収穫出来てます*\(^o^)/*
今日は豚肉と味噌炒めにしました。
うん、甘辛で味噌とも合いますね(*^^*)
23℃
15.1℃ 湿度:61％ 2020-10-24 762日目
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さつまいもご飯*\(^o^)/*
今朝はこの間収穫したシルクスイーツでさつまいもご飯を炊きました(*^-ﾟ)v
お塩とお酒少し入れただけだけど甘いよ、甘い*\(^o^)/*
お芋も柔らかくて美味しいわ。
もっと置けばますます甘くなるかな(*^^*)
30.1℃
17.5℃ 湿度:76％ 2020-10-11 749日目
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生姜の佃煮
この間収穫した生姜で佃煮を作りました(*^-ﾟ)v
初めて作ったので少しだけにしてみた。
食べてみたらかなり美味しい。
ご飯が進むよ〜(*^-ﾟ)v
甘さ控えめにしたのが良かったかも。
おにぎりにしてもいい感じです！！
18.2℃
15.4℃ 湿度:90％ 2020-10-08 746日目
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落花生ご飯*\(^o^)/*
一昨日お墓参りに行った時に、産直によって落花生を仕入れて来ました！！
usagiの落花生は既に食べちゃったしね。
今年はから少ししか栽培出来なくなっちゃったしね〜。
でも一畝立てるのも最近はしんどくて、狭くして良かったのかもし...
25.4℃
20.5℃ 湿度:74％ 2020-10-04 742日目
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ゴーヤチップス美味しいよ！
ゴーヤの種を取って、薄切りにして麺つゆに10分くらい浸して置いて片栗粉をまぶして揚げるだけ。
おかずやおやつにしても美味しいです！
ゴーヤ全然食べなかった義母や旦那もうまいうまいと食べてくれます(*^-ﾟ)v
ちょっとおかずが...
23.9℃
18℃ 湿度:67％ 2020-09-29 737日目
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ニラチヂミ
今日は竹輪やしめじ、人参も入れて作りました。タレも自家製でごま油、りんご酢、醤油、砂糖で作ったらうまうまでしたv(・∀・*)
あーお腹いっぱい(＾v＾)
32.1℃
24.3℃ 湿度:85％ 2020-09-06 714日目
