昨日収穫したビタミン菜と水菜でいろいろ作ってみました。 ビタミン菜柔らかくて美味しいし、水菜もシャキシャキして美味しいです。

13℃ 11℃ 湿度:89％ 　2019-11-22　425日目

一昨日、実家の帰りに産直に寄ってから帰りました。 もう夕方だったので売ってるものは限られていたけど、やはり苗とか野菜は目の毒(産直だから当たり前だけどw） 少しだけGETして帰りました(*^-ﾟ)v その一つがむかごです。 今年...

17.6℃ 9.9℃ 湿度:68％ 　2019-11-21　424日目

今日は頂いたキャベツを使って久々のお好み焼きとブロッコリーとスプラウトを使ってサラダにしました。 サラダは庭でとれたトマトを飾りました(*^-ﾟ)v赤が入るとサラダの彩りがアップしますね！ 家族にもお好み焼き久々～と喜ばれました。 ...

19.4℃ 8.8℃ 湿度:68％ 　2019-11-16　419日目

水菜、ひよこ豆、砂肝のスモークサラダ この味付けは塩コショウのみだけど美味しかった*\(^o^)/* もやしと人参、豚バラのとんこつ風 とんこつ風味も簡単に豆乳、創味シャンタン、スペインニンニク、醤油、砂糖、片栗粉、葉ネギで簡...

20.8℃ 14.6℃ 湿度:66％ 　2019-11-13　416日目

味噌がきれたので仕事上がりに買おうかと思ったけど、そういえば冬に仕込んだ初めての味噌はもう仕上がっているんじゃないかと思い、買うのは辞めて夕方仕上がり具合を見る事にした。 重しにしていた塩をどかし、中を確認してみた。ラップを外し周りが...

20.8℃ 10.8℃ 湿度:83％ 　2019-11-11　414日目

今日は直野菜の雪化粧かぼちゃとスーパーでひよこ豆を見つけたので、かぼちゃは細かく切ってチンしてキャベツの千切りとコーンを加えてゴマどれでサラダにしました。 ひよこ豆旨い！ 種持ってるんだけど、失敗してもいいからやはり育ててみようかな...

22.7℃ 11.9℃ 湿度:83％ 　2019-10-30　402日目

自家野菜シルクスィートで大学芋を作りました。これは芋自体が甘くて美味しかった。 この間庭で収穫した里芋(ちば丸)の親芋を使って豚肉と人参、冷凍してあった絹さやを使って煮付けました。 こんにゃくや糸こんが冷蔵庫にあると思っていたら無か...

18.1℃ 13.8℃ 湿度:92％ 　2019-10-29　401日目

日付けは前後しますが24日の木曜日に頂いたタコできゅうりと人参、ごま、オリーブオイル、自家野菜スペインニンニク、鶏ガラスープ、酢、ごま油、砂糖、醤油でタレを作り和えました。これもうまかった(*≧ｖ≦)

23.5℃ 17.9℃ 湿度:68％ 　2019-10-24　396日目

まだうちのパプリカと茄子が採れているので、それを使い青椒肉絲を作りました。 この日は仕事中もアボカドを久々に食べたいなぁと思っていたので買って帰りました。 マグロのすきみはは冷凍パックのを前に買っていたので簡単にコチュジャンと甜麺醤...

25.1℃ 15.1℃ 湿度:75％ 　2019-10-27　399日目

畑で収穫した雪化粧を煮付けました。 このカボチャはやはり美味しいです。 ほくほくして砂糖は少ししか使わなくても充分甘いです！ 実家にも上げましたが母も美味しかったよ～って絶賛してくれました。

21.6℃ 16.5℃ 湿度:81％ 　2019-10-22　394日目