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里芋の煮っころがし
セレベス美味しいですね〜。
皮むきも8分程レンチンしてからやると簡単に皮がむけて楽ちんです。
私みたいにへバーデン結節の指でも楽にむけますv(・∀・*)
天気:- 気温:-℃ 湿度:-％ 2023-12-17 1911日目
結実
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さつまいもご飯
今朝はさつまいもご飯です。
熟成された紅はるかが甘くて美味しいです(*´ч`*)
天気:- 気温:-℃ 湿度:-％ 2023-12-17 1911日目
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青バナナのキャラメリゼ
麦ママさんに青バナナを頂き、そのままにして置くと黄色くなるどころか痛みそうで簡単に出来る物を作ってみました。
頂いた皆さんはどうやって食べましたか？
調べてみると、カレーに入れたりチップスにしたりと出てきましたが、私は皮を剥いてスライス...
天気:- 気温:-℃ 湿度:-％ 2023-11-18 1882日目
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ピーマンの肉巻き
ピーマンがよく取れているので、肉詰めではなく肉巻きにしてみました！！
これすごく美味しかった。
甘辛のタレにニンニクプラスv(・∀・*)
肉詰めより好きかも(´ー｀*)ｳﾝｳﾝ
天気:- 気温:-℃ 湿度:-％ 2023-10-13 1846日目
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さつま紐を使って甘酢炒め
さつまいもとは言えない、さつま紐(出来が悪かった細っこい芋)を使って豚バラ、人参、ピーマンで甘酢炒めを作りました。
細い芋は早く使わないと干からびて食べれなくなってしまうので早めにいつも食べちゃいます。紐のような芋でも紅はるかは期待を裏切...
天気:- 気温:-℃ 湿度:-％ 2023-10-05 1838日目
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ぼたんこしょうで肉詰め
少し前に収穫したぼたんこしょうで肉詰めを作りました。
ぼたんこしょうは少しピリッとした感じがするのがお肉に合って凄く美味しいです。
何個も食べたくなるのを、もうすぐ娘と旅行に行くので我慢我慢(*≧∀≦*)
余ったものは旦那や息子の...
天気:- 気温:-℃ 湿度:-％ 2023-10-05 1838日目
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さつまいもの甘煮
今日収穫した紅はるかで甘煮を作りました。
紅はるかは収穫仕立てを食べても甘くて美味しいのでお気に入りのさつまいもです。
直ぐ食べられるのっていいよねჱ̒˶ｰ̀֊ｰ́ )
あ〜今年は少ししか植えなかったから寂しいな(´･_･`)もっ...
天気:- 気温:-℃ 湿度:-％ 2023-09-27 1830日目
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今年最後のゴーヤチャンプルー
さあ、ゴーヤの食べ納めです。
締めはやっぱりチャンプルーにしました。
いつもは苦味を押さえるためにさっと湯通ししてたけど、今日は苦味を感じたくてそのまま使いました。でもアップルゴーヤだからそんなには苦くなかったです。
サラダにしてみて...
天気:- 気温:-℃ 湿度:-％ 2023-09-27 1830日目
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さつまいもご飯、大学芋
試し堀りしたさつまいもで、さつまいもご飯と大学芋を作りました。
紅はるか、甘くて美味しい٩(๑ ᴗ ๑)۶
最近近くでさつまいもが食べられたと聞いているので、収穫したいんだけど大雨続きでなかなか掘りに行けません。
次の日も土が...
天気:- 気温:-℃ 湿度:-％ 2023-09-22 1825日目
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ゴーヤチップス作りました
ゴーヤが大豊作で今年はかなり食べました。
たくさん知り合いにあげたけど、まだ冷蔵庫に残っているのでゴーヤチップスを作ってみました。これかなり美味いですჱ̒˶ｰ̀֊ｰ́ )
ゴーヤの種とワタを取って、麺つゆとニンニク少々入れて15分く...
天気:- 気温:-℃ 湿度:-％ 2023-09-22 1825日目
