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巻かない白菜で焼きビーフン
余り苗の白菜を隅で育てていましたが、やはり巻かず、2つ収穫してきて焼きビーフンにしました。
巻かなくてもやはり白菜、炒めると甘みが出て美味しいです！
これはこれでありですね～(*´﹃｀*)
11.2℃
1.8℃ 湿度:36％ 2019-01-29 128日目
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豚バラとじゃがいもの照り焼き
今日は風も強いし寒かったですね～！
usagiはベットで丸くなってましたよ(*≧∀≦)
こんな日はある物で簡単に作っちゃいました。
じゃがいも使うと早く植えたくなりますね。来月の半ばまではグッと我慢しなくては(*^^*)
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12.2℃
0.5℃ 湿度:40％ 2019-01-26 125日目
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人参の間引き菜で胡麻和え
今日人参を間引いてきたので、それを使って胡麻和えを作りました。
人参はセリ科なので胡麻和えが美味しいです。
天ぷらにしても美味しいですよね！
天気:- 気温:-℃ 湿度:-％ 2019-01-25 124日目
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なんちゃって回鍋肉？
ブルーリーフさんの白菜の回鍋肉を見て、美味しそうだったので真似して、自己流に作ってみました！
人参やら竹輪もインしてみたよ。
タレもコチュジャンに味噌と砂糖、醤油、みりん、酒を入れたらそれなりの味になりました。
白菜が甘く...
14.4℃
5.5℃ 湿度:47％ 2019-01-22 121日目
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イカと里芋の煮物
最後の里芋で作りました。
傷む前に全部食べきりました。
里芋は美味しいね(*^^*)
今年も頑張って育てますよ(*^-ﾟ)v
天気:- 気温:-℃ 湿度:-％ 2019-01-22 121日目
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肉野菜炒めとポテサラ
今日は雨で畑に行けなかったので、うちでうだうだしてました(^-^;
でも夕飯はあるもので作ったよ！
1歩も外に出なかったなぁ(´ヮ｀;)
明日は午前中から畑に行くぞ！
今日はうちで収穫したチンゲン菜、カラシナを入れて後は...
15.4℃
3℃ 湿度:55％ 2019-01-20 119日目
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ミニ白菜を頂いたので
今日は変わったあんかけを作ってみました。
白菜、昨日収穫したターサイ、人参を塩コショウで炒めておく。
卵でゆるくスクランブルエッグを作る。
野菜炒めから出た汁とオイスターソース、酒、醤油、砂糖、水、片栗粉で餡を作る。
こ...
14.4℃
3.9℃ 湿度:54％ 2019-01-16 115日目
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イワシのつみれ揚げ
久々にイワシのつみれをごぼう、人参、ネギを入れて味噌、生姜で味付けして、繋ぎに卵、小麦粉を使い揚げてみました。
ちょっと生姜を入れすぎた感じがしたけど、なかなか美味しかったです(*^^*)
ネギを玉ねぎにしたら甘みが出て良かった...
11.4℃
2.8℃ 湿度:72％ 2019-01-15 114日目
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スイートポテト作ったよ
シルクスイートで作ったら柔らか過ぎた。
めちゃくちゃ柔らかくて甘い。
砂糖なしでも甘い。
夕飯のあとのデザート、最高(*^｡^*)
11.4℃
2.8℃ 湿度:72％ 2019-01-15 114日目
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がっつり煮物～♡♡
昨日大根、里芋、人参、いんげん、はんぺん、舞茸、こんにゃくで煮物を作りました。
自家野菜は里芋だけですが、やっぱり旨いね～。里芋の残りはあと少し。
今年は増やして栽培しよう。
知り合いにかなりお裾分けしましたが、すごく喜んで貰えま...
12.5℃
5.1℃ 湿度:62％ 2019-01-13 112日目
