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人参のしりしり
久しぶりにしりしりを作りました。
自家野菜じゃないのが残念だけど(^-^;
ツナとコーンも入れました。
これが人参がメインのおかずなのに激うまなんです。
おかわりしたかったけど我慢しました(^-^;
12.5℃
5.1℃ 湿度:62％ 2019-01-13 112日目
レシピ
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ほぼ自家野菜のシチュー
昨日菌床しいたけの干し椎茸を水で戻しておきました。
それと昨日と今日収穫したビタミン菜、カブを入れ、購入したのは人参、豚肉、コーン。
彩りもきれいで美味しいシチューが出来ました。カブ入り最高！旨い。
ビタミン菜も色がきれい(*^-...
14.2℃
0.9℃ 湿度:59％ 2019-01-11 110日目
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菌床しいたけと菜の花のうま煮
昨日しいたけを収穫して、前の日に採ってきた菜花とうま煮にしました。
変わったしいたけだったけど肉厚で旨みは半端ない。美味しかったよ(*^^*)
天気:- 気温:-℃ 湿度:-％ 2019-01-10 109日目
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甘辛こんにゃく、カブの浅漬け
こんにゃくの在庫が多くなってしまったので、簡単に甘辛こんにゃくにしました。
カブはたくさん収穫したので浅漬けにしたよ。カブは甘くて美味しい♡♡
今年はぬか漬けにしなかったなぁ。
でも今更買ってもね～(^-^;
9.4℃
4.5℃ 湿度:59％ 2019-01-06 105日目
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浸し豆作ったよ！
秘伝豆で久々に浸し豆を作りました。
これも美味しい青大豆なのよね。
今年はこの豆も栽培したいと思い、少し取っておきました(^-^)v
私が思うに黒豆の次に美味しいお豆だと思うのよね(*^^*)
9.4℃
4.5℃ 湿度:59％ 2019-01-06 105日目
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黒豆出来た(*^-ﾟ)v 高野豆腐の煮染め
黒豆も美味しく炊き上がりました(*^-ﾟ)v
義弟夫婦が来たので、黒豆ときんとんをおすそ分けしたら喜んで貰えました(*^^*)
明日は実家に出かけるんで、簡単に高野豆腐と菌床の干し椎茸、ビタミン菜を使って煮染めを今夜のおかずにし...
9.6℃
-1.2℃ 湿度:50％ 2018-12-30 98日目
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ちょこっとだけお節作り
おせちはたぶん直ぐに飽きるから、年々作るのを減らしてます。
いつも好評な芋きんとんと黒豆は炊いています。
栗入り芋きんとん出来ました。
自家野菜安納とシルクスイートで砂糖なし。甘々だよ～。美味しく仕上がりました。市販のは甘過ぎ...
9.6℃
-1.2℃ 湿度:50％ 2018-12-30 98日目
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クルミ味噌作ってみた！
実家でこの間クルミをたくさん貰ってきたのでクルミ味噌を作ってみました。
これはクックパッドで検索したよ。
簡単に作れました。味もうまい♡♡
直ぐに無くなりそうな感じです。
家族にも大好評でした(*^-ﾟ)v
10.1℃
0.8℃ 湿度:32％ 2018-12-28 96日目
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キムチ好評だったので♡♡
またまた作っちゃいました(*^-ﾟ)v
今度は白菜1/4と小カブ3個も入れました。
なんかハマってしまいそう(*^｡^*)
またまたニラは忘れました。
あれば美味しいのは分かっているのにね。
味付けは前回と同じです。
あ...
10.1℃
0.8℃ 湿度:32％ 2018-12-28 96日目
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キムチ作ってみた(*^｡^*)
今年やりたかった事の一つ。
自家野菜でキムチ作り。
何となくこんな物が入ってるんだろうなっていうのは分かるんだけど、何しろ初めてだから様子が分からない。
でも作りたい(*≧▽≦)
クックパッド開いてみた！
材料いろいろ書い...
16.5℃
6.5℃ 湿度:55％ 2018-12-27 95日目
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