そう言えば昨日大根の収穫を書くのを忘れてました(^-^; まぁ、よくありますが。 大根があれば夕飯のおかずは何とでもなります。ふろふき大根、大根のステーキなど。 今日作ったツナと大根の煮物もそうです。 ぶり大根に近い味になっ...

21.7℃ 15.7℃ 湿度:74％ 　2018-12-05　73日目

レシピ

今夜は里芋を片栗粉を振って、フライパンに少し油を多めに入れ裏と表をこんがりするまで揚げて１回取り出して、豚肉はあぶらをしかないで、こんがりするまで焼き砂糖、醤油、みりん、酢で味付けし里芋を戻して、照りが出るまで煮付けました。 こってり...

22.1℃ 15℃ 湿度:89％ 　2018-12-04　72日目

あやめっ娘を甘酢漬けにしました。 色がきれいでお正月頃に採れたらいい感じね。今からじゃ間に合わないし、来年は暮れ頃採れるようにあやめっ娘を栽培しようかな？シャキシャキしてとても美味しかったです(*^^*)♪ 娘が植え付けたほうれん草...

天気:- 気温:-℃ 湿度:-％　2018-12-01 69日目

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安納さんのちび芋使ってパンケーキを焼きました！これが朝食(´✪ω✪`)♡ ちび芋ザクザク切って３分チンしてから作りました。めちゃうま(♡´▽`♡) 淹れたてのコーヒーと一緒に頂きました。

天気:- 気温:-℃ 湿度:-％　2018-12-01 69日目

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買い物行かずにあるもので作ろうと模索してました。 2回の冷凍庫漁ったら今年のそら豆出てきた(^-^;まだこんなにあったのね～。 これを塩ゆでに、余ったら明日また使おう！ んで今年採れた長芋をとろろに(*^-ﾟ)v バター...

20.9℃ 9.7℃ 湿度:67％ 　2018-11-28　66日目

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今日は白菜でサラダを作ってみました！ まだうちの白菜は収穫出来てないんですけどね(^◇^;) 早くうちのを収穫して料理したいです！ んで、白菜をザクザクきり、人参も彩りに添えてシーチキンで和えて、塩、胡椒、ごまドレッシングで味...

21.7℃ 11.3℃ 湿度:67％ 　2018-11-27　65日目

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まろちゃんとの会話で食べてみたくなった玉ねぎ味噌、今日作ってみました。 味噌に砂糖とお酒を入れて味見してみたら、まだまだしょっばかった。 砂糖を追加してもう一度味見、うんいい感じ。 味噌と同じ量の玉ねぎを食感を残したかったので...

18.9℃ 6.3℃ 湿度:65％ 　2018-11-26　64日目

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昨日収穫した大根でしらたき入りのふろふき大根、庭の水菜、カイワレを使用してごまドレッシングの豆腐サラダを作りました。 豆腐サラダ好きなんですよ！ 水菜のシャキシャキと豆腐が良く合うんです(*^^*)

17.2℃ 6.1℃ 湿度:72％ 　2018-11-25　63日目

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色も可愛いから、皮も剥かず3日くらい浸けました。 甘みのあるカブなので超美味しい(*^^*) 今日も育つかわからないけど種蒔きました。ゆっくりでもいいから育つといいな！

20.6℃ 10℃ 湿度:63％ 　2018-11-17　55日目

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昨日の夕飯にキタアカリの新じゃがが手に入ったので、ハッシュドポテトを作ってみました。 この間KALDIで手に入れたクレイジーソルトも使ってみたかったのよね(∩˘ω˘∩ )♡ シンプルにじゃがいも３個を粗みじん切りにしてルクエに入れて...

19.8℃ 16.3℃ 湿度:88％ 　2018-11-09　47日目

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