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フレンチトースト
旦那のお弁当を作って送り出したあと、さて私は何を食べようかな？って。
今日は久々何も予定がない日だから、洗濯機を回してる間にフレンチトーストを作りました。
アーモンド効果、卵、パルスィートの卵液にパンをちぎってつけておいて、その間に...
天気:- 気温:-℃ 湿度:-％ 2022-12-09 1538日目
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今朝のオイキムチ
味見しました(๑•̀⌄ｰ́๑)b
美味しく仕上がってます！
上下を軽くひっくり返してさらに味を馴染ませます。めちゃくちゃ美味いですv(・∀・*)
天気:- 気温:-℃ 湿度:-％ 2022-12-09 1538日目
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オイキムチを仕込みました( *´﹀`* )
きゅうりを安く手に入れたので、オイキムチを作る事にしました。
冷凍してあった自家野菜のニラを使って、人参、かつを節、キムチの素、ハイミー、りんごを入れて混ぜ混ぜ。
きゅうりは最初にカットして塩水に漬けておきました。
明日か...
天気:- 気温:-℃ 湿度:-％ 2022-12-08 1537日目
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チンゲン菜のオイスター炒め
チンゲン菜をたくさん収穫したのでオイスター炒めにしました。
チンゲン菜をボイルする時に油を少し入れることで炒めてもコーティングされてシャキシャキ感が残って美味しいです♡
茹ですぎるのは禁物です❌
炒める時にこの間収穫した生姜を...
天気:- 気温:-℃ 湿度:-％ 2022-12-07 1536日目
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小松菜のふりかけ
そのまま茹でて食べるとちょっと苦味がある小松菜、私は好きだけど家族はこのままお浸しにしても、お味噌汁に入れても少し葉っぱを残しちゃうのよね。
でもビタミン、鉄分、カルシウムと栄養価が高い小松菜を家族にもっと食べて欲しい。
最近は...
天気:- 気温:-℃ 湿度:-％ 2022-12-07 1536日目
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今夜はもつ煮
要のごぼうが無かったんだけど(^_^;)
家にあるものでもつ煮にしました。
大根が柔らかくて美味しいから毎日飽きずに大根を食べてます♡
その大根もあと2本、横に寝ながら育ってるのもあるの(*≧∀≦*)
まだ春大根をま...
天気:- 気温:-℃ 湿度:-％ 2022-12-01 1530日目
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鶏ももの酒蒸し
これはめちゃくちゃ美味かった(*´﹃｀*)
鍋の下にたっぷりの白菜と人参、ピーマンも入れました。あとはお酒、鶏ガラスープ、塩、胡椒で味付けしました。
お野菜もたっぷりで、鶏ももは酒蒸しだから柔らかくぷりぷりでうまうまでしたよ。
天気:- 気温:-℃ 湿度:-％ 2022-11-30 1529日目
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大根餅を作りました
大根で作ったとは思えないもちもちです。
桜えびとミカちゃんとシャウエッセンも刻んで入れました。
もちもちして美味しかったです( *˙ω˙*)و ｳﾏｲ!
天気:- 気温:-℃ 湿度:-％ 2022-11-30 1529日目
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今日はしりしり！！
いつもは人参メインだけど、今日は冷蔵庫に収穫したピーマンがたくさんあるので、ピーマンをどっさり、そして食べやすいように竹輪も入れてしりしりにしました。
これはこれで美味しい♡
家族もいっぱい食べてくれましたv(・∀・*)
天気:- 気温:-℃ 湿度:-％ 2022-11-26 1525日目
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長芋のたまり漬け
長芋のたまり漬け、2回目を作りました。
これを食べるとご飯が進みます。
長芋って形が悪くて調理しにくいところがありますよね。
これ無理に使わなくていいんです。
捨てるんじゃありません。
来年の種芋にすればいいんです。
買...
天気:- 気温:-℃ 湿度:-％ 2022-11-23 1522日目
