収穫しておしまいですね - 聖護院大蕪 栽培記録
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栽培記録 PlantsNote > カブ > 聖護院大蕪 > 聖護院大根 デッカいカブだよね

聖護院大根 デッカいカブだよね  終了 成功 読者になる

聖護院大蕪 栽培地域 : 埼玉県 八潮市 天候 栽培方針 : 標準栽培 読者 : 0人
栽培環境 : 栽培面積 : 1㎡ 種から 10
作業日 : 2019-01-28 2018-09-30~120日目 曇り のち 晴れ 10.5℃ -1.9℃ 湿度:50% 積算温度:1237.6 ℃

収穫しておしまいですね

もう少し大きくなる予定だったけど
全部収穫しました

この大根は生だと辛い
煮るとメッチャやわらかい

次回は栽培しないかも


聖護院大蕪 

コメント (1件)

  • ブルーリーフさん 2019-01-29 06:10:05

    聖護院大根は煮ると柔らかくなり過ぎるのが欠点ですね~

    お年寄りや歯が弱い方向きかも

    サラダや漬物でも食べれますが、水分が多いので大根おろしには不向きです

    ちなみに、私の住んでる隣町は聖護院大根(淀大根)の産地です

    地元の産直やスーパーに行くと大量に売られています

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taka さん

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