栽培記録 PlantsNote > シイタケ > シイタケ-品種不明 > きのっぴ~(〃▽〃)菌床しいたけ
最後の3つを収穫しました(*^^*) 今日はレンコン、こんにゃく、豚肉、しいたけを炒め煮にしました。 甘辛で美味しく出来ましたよ(*^-゚)v
シイタケ-品種不明
mikanさん 2018-11-06 07:19:29
おはようございます(^-^) 2回目収穫お疲れ様でした。 肉厚しいたけの出汁が出てまたまた 美味しそう♪ レシピお願いします( ´ ▽ ` )ノ
usagi0311さん 2018-11-06 10:06:37
シイタケ、軸まで使ってますよ(*^-゚)v レシピという程ではありませんが、こんにゃくは味が染み込むようにスプーンでちぎって湯通しして、フライパンに油を敷かないで豚肉から入れてきます。少し焼き色が付いてきたらレンコン、こんにゃく、シイタケを入れてレンコンが透き通ってきたら、ほんだし、醤油、砂糖、みりんで味付け。 もっとピリッとさせたいなら鷹の爪を入れるといいですよ(*^-゚)v
usagi0311さん 2018-11-06 10:16:26
あっ、胡麻とネギをチラシても美味しいですよ(*^-゚)v
hirolyさん 2018-11-06 13:00:05
ごはんがいつも美味しそうー。 今夜は炒めものにしようかなあ。
usagi0311さん 2018-11-06 13:33:10
ありがとうございます(*^^*) 簡単なものしか作れないです(^◇^;) 今夜は肉豆腐かな。
ひでぼんさん 2018-11-06 20:27:41
お~、とても美味しそう1 usagiさん料理上手ですね~。
usagi0311さん 2018-11-06 22:02:06
いえいえ、うちはいろいろ作らないし、これにサラダと味噌汁、漬け物くらいです(*≧▽≦) 料理も田舎料理で凝った物は作れません(^◇^;)
ひでぼんさん 2018-11-07 04:46:22
いえいえ。 いつも美味しそうですよ~。
今日のきのっぴ~
しいたけ間引き収穫
最後の冷凍アスパラもイン
みんなお代わりしてた(*^^*)
収穫
収穫後
干した~!
目玉発見!
1個め
今日出ていた!
収穫したよ
大きいのは手のひらくらい
まだ芽が出ています
残り3つ
ドボンしてみた
全体像
増えてきた!
ここも♡♡
ぎっしり
上からも少し
ハゲも多し!
usagi0311 さん
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mikanさん 2018-11-06 07:19:29
おはようございます(^-^)
2回目収穫お疲れ様でした。
肉厚しいたけの出汁が出てまたまた
美味しそう♪
レシピお願いします( ´ ▽ ` )ノ
usagi0311さん 2018-11-06 10:06:37
シイタケ、軸まで使ってますよ(*^-゚)v
レシピという程ではありませんが、こんにゃくは味が染み込むようにスプーンでちぎって湯通しして、フライパンに油を敷かないで豚肉から入れてきます。少し焼き色が付いてきたらレンコン、こんにゃく、シイタケを入れてレンコンが透き通ってきたら、ほんだし、醤油、砂糖、みりんで味付け。
もっとピリッとさせたいなら鷹の爪を入れるといいですよ(*^-゚)v
usagi0311さん 2018-11-06 10:16:26
あっ、胡麻とネギをチラシても美味しいですよ(*^-゚)v
hirolyさん 2018-11-06 13:00:05
ごはんがいつも美味しそうー。
今夜は炒めものにしようかなあ。
usagi0311さん 2018-11-06 13:33:10
ありがとうございます(*^^*)
簡単なものしか作れないです(^◇^;)
今夜は肉豆腐かな。
ひでぼんさん 2018-11-06 20:27:41
お~、とても美味しそう1
usagiさん料理上手ですね~。
usagi0311さん 2018-11-06 22:02:06
いえいえ、うちはいろいろ作らないし、これにサラダと味噌汁、漬け物くらいです(*≧▽≦)
料理も田舎料理で凝った物は作れません(^◇^;)
ひでぼんさん 2018-11-07 04:46:22
いえいえ。
いつも美味しそうですよ~。