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3度目の仕込み
米ぬか、牛糞堆肥、汲み置きの水を3:1:1で混合して脱気後に日陰に置いておきました。どんな仕上がりになるかな？
17.1℃
10.3℃ 湿度:65％ 2019-04-07 126日目
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成功かも
久々にぼかしを確認しましたが、甘酸っぱい匂いで全体的に白いカビ状のものが行き渡っていました。前二回はアンモニア系のツンとした匂いだったのですが、このロットは全く異なります。仕込みは米ぬかと牛糞堆肥のみです。前二回は反応が進んでいるのかわかり...
12.8℃
-2.4℃ 湿度:46％ 2019-03-24 112日目
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確認
米ぬか、鶏糞、苦土石灰を10/5/1で配合してから水を加えて約一月熟成。若干アンモニアくさいのだけど大丈夫か！？経過要観察。
13.6℃
1.1℃ 湿度:59％ 2018-12-27 25日目
