畑仕事のあれこれ( ´･ㅂ･)
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| その他-品種不明 | 栽培地域 : 埼玉県 熊谷市 天候 | 栽培方針 : 標準栽培 | 読者 : 5人 |
| 栽培環境 : 畑 | 栽培面積 : 2000㎡ | 種から | 100株 |
| 作業日 : 2021-10-04 | 2018-12-31～1008日目 |
 29.2℃ 17.3℃ 湿度:69％ 積算温度:16344.9 ℃
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【試採】ローゼルの収穫♪
こんにちは
桜屋ひむろです
ローゼルの収穫♪
さてさて、
初栽培のローゼルでしたが、
完全に放置しているにもかかわらず
虫もつかず病気にもならずで勝手に育っています。
花の形はオクラに似てますがピンク色。
半日で枯れてしまうところもオクラと同じですね( ..)φ
だた、
樹の形や着果が違うみたいで、
秋になるまで花は咲かないし実も膨らむまで時間がかかります。
株も１本立ちではなくてもっさりしてます(^-^;
今日は、
最初のほうに開花した実が大きくなったので
試しに収穫してみることにしました。
香りも味もしないし手に色が付くわけでもないし、
これで大丈夫なのかと思いつつ熱湯でお湯だししてみたら
…ビックリ( ﾟДﾟ)!!
綺麗な赤い色が出てきました!!
味は薄くて甘みがないレモンティーという感じで、
驚くような酸味やクセなどはありませんでした。
これは美味しいぞー!!!!٩( *˙0˙*)۶
絵葉書を書いているご近所さんに絵の題材としてあげたら
絵をかいたついでにジャムにしてみたそうで
こちらもほんのり酸味があり美味しかったです♪
味は期待できそうなのでいろいろ作ってみようと思います(*・∀-)ｂ
まだ小さいのかなぁ⁇よくわからん。
綺麗な色‼︎
hirolyさん 2021-10-21 13:35:23
こんにちはー。
今日お近く？の花園に行きました。花園フォレストで買い物してＪＡの直売所でお買い物しました。
ひむろさんは近くで畑やってるのかなあと思いながら、次の予定があり、お暇しました。
また機会があれば畑に遊びに行ってみたいです。
桜屋ひむろさん 2021-10-22 12:20:50
お疲れ様でした\( •̀ω•́ )/
花園まできておられたのですね‼︎
花園は隣町なので激近ではないのですが
あの辺は畑も多くて眺めもいいし買い物も楽しいですね。
寒いので気をつけてお出かけくださいねー٩(ˊᗜˋ*)و
hirolyさん 2021-10-23 20:15:13
隣町なんですねー
ひむろさんのお野菜を見てみたかったな。
予定が急だったので余裕がなかったのですが、ＪＡ花園の直売所で京芋を買いました。来年の種芋にしたい(^^)
桜屋ひむろさん 2021-10-23 20:55:03
また埼玉に来られた時はぜひ熊谷まで～(ﾉ `･∀･)ﾉﾞ
花園の農産物、
私も行ったことないので今度行ってみようかな??
hirolyさん 2021-10-24 12:11:43
規模が大きいのでたくさんの農家産が出品してるんでしょうね。
京芋を売っていたので驚きました。なかなか種芋見かけないんですよね。
海老芋もやってみたいけど、これも近所ではあまり見かけず、、、。
ひむろさんちは里芋何を育ててますか？
うちはセレベスや蓮葉芋、土垂などです。
桜屋ひむろさん 2021-10-25 14:28:04
京芋がタケノコ型で
海老芋は先が反ってるやつですよね。
珍しいもん売ってますねー‼︎
私は最近里芋作ってないんですが
土垂か大野芋が多いですかね。
何軒かホムセンや種苗店まわると
たまーに変なやつ置いてるんですよね。
hirolyさん 2021-10-25 22:15:46
里芋は品種で味も形状も好きなんで色々やってみたいです。
京芋（たけのこ）
海老芋（エビ型反り）
どちらも炊いたらおいしいです。去年から蓮葉芋も作っ出ますが、今年は種芋混ざって分からなくなってしまいました（笑）
書き忘れてましたが、昔ローゼルをつくってましたが、赤い萼を外して煮出していました。
酸味もある甘酸っぱい感じだった気がします。
ドライにも出来ますよ(^^)