フィレンツェのステーキ - ヴィオレッタ・ディ・フィレンツェ 栽培記録
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栽培記録 PlantsNote > ナス > ヴィオレッタ・ディ・フィレンツェ > フィレンツェ2019-2020

フィレンツェ2019-2020  終了 失敗 読者になる

ヴィオレッタ・ディ・フィレンツェ 栽培地域 : 神奈川県 逗子市 天候 栽培方針 : 標準栽培 読者 : 0人
栽培環境 : プランター 栽培面積 : 1㎡ 種から 2
作業日 : 2019-12-01 2019-02-03~301日目 晴れ 14.8℃ 5.6℃ 湿度:66% 積算温度:5659.6 ℃

フィレンツェのステーキ

先週収穫したフィレンツェの実をステーキにしました。

オリーブオイルにニンニクで風味付けし、輪切りにしたフィレンツェを両面焼き、塩胡椒しました。

これだけでは味付けが弱かったので醤油を垂らしました。
トロトロして甘味があり美味しかったです(´ω` )
でも1個を3人で分けたので物足りない(´-ω-`)
贅沢にひとり1個ずつ食べたいなぁ。

収穫したフィレンツェ

4つに輪切り

表面パリッ、中はトロトロ

ヴィオレッタ・ディ・フィレンツェ 

コメント (4件)

  • うーたんさん 2019-12-01 13:08:50

    この食べ方が1番美味しいと思う!!!

  • やの卍さん 2019-12-01 17:10:09

    やはり、焼いて食べるのが一番ですよね!

  • ひでぼんさん 2019-12-01 17:48:31

    お~、羨ましい!
    うちのもステーキにしたい。

  • やの卍さん 2019-12-01 22:45:09

    やりましょー。
    火が強すぎて少し焦がしちゃったので注意!

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やの卍 さん

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栽培ノート総ページ数2715ページ
読者数7

こんにちは、やの卍と申します。

台湾に出張を行った時に食べた空芯菜の炒め物が美味しかったので、
2015年から空芯菜の栽培を始めました!
自身初めての栽培作業でしたが、とても楽しかったです!
毎年空芯菜、ピーマン、ナス、オクラ等育ててます。

あと、在来種のタンポポに興味を持って育てています。

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台湾に出張を行った時に食べた空芯菜の炒め物が美味しかったので、
2015年から空芯菜の栽培を始めました!
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毎年空芯菜、ピーマン、ナス、オクラ等育ててます。

あと、在来種のタンポポに興味を持って育てています。
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