〜 だいぶ出遅れちゃったけど、いくよ‼︎ 〜

もたもたしてたら
今週末には、梅雨明けちゃうよォ〜

フツーなら
梅雨明けと共に、日光浴なんですけどォ

未だに、紫蘇ちゃん
参戦していない現実...

だって、
成長がおっそいんですものォ

葉っぱは柔らかくていい
だけど、量が足りないかも...

今年は、あるだけで走る

だって、「かおりうらしそ」なんて
種しか見たことないわ〜☺︎

MIXしたらわからんし〜

わざわざ、「かおりうらしそ」にした
意味があるのか無いのか？

ここまで粘った意味もない

誘致しちゃったからにはもう、
後に引けない

いまさら中止できない

目前に迫る
オリパラ騒動にも似てる

とほほ



〜 現在、公開可能な情報 〜


★ 梅干し
・塩漬けにした梅を「太陽に当てて土用干し」して、梅酢に漬けずに保存するもの
・基本的には常温保存で、経験上の賞味期限は5年位
・消費期限は無制限☺︎
・一般的な使用原料は、梅と塩。または、梅と塩とアルコール（ここ大事☺︎）

★梅漬け
・塩漬けにした梅を「太陽に当てず」に、梅酢に漬けたままで保存するもの
・塩漬けにした梅を「太陽に当てて土用干し」した後、梅酢に戻して保存するもの
・基本的には常温保存で、経験上の賞味期限は3ヶ月～半年位、消費期限は1年位
※梅干し本来の殺菌効果が期待出来るのはここまでか☺︎

★加工梅（市販の減塩は、ただの塩抜き）
・塩漬けした梅を「塩抜きして調味液に漬け、味を整えたもの(梅干しや梅漬けを使った料理)」
・長期保存・常温保存出来ないもの
・一般的な使用原料は、梅と塩以外にもいろいろで塩分も低め
・保存は冷蔵庫で、賞味期限・消費期限は一週間程度
※着色料や甘味料、保存料などが添加されている市販のもの



出てくれ！香りと色...そして、太陽☺︎
いざ、参戦へ

ほぼ全部引っこ抜いてもこんなもん...10kg分賄えるか