〜 バウアーの手も借りたいくらい 〜 1日経って、ついに 地盤沈下も止まったみたい いよいよ、最後の追い込み さらに、重石追加で 一気にたたみかける☺︎ 勝負の1日 〜 現在、公開可能な情報 〜...

29.7℃ 19.7℃ 湿度:71％ 　2021-06-07　813日目

〜 ゆっくりと進む地盤沈下を見守る時間☺︎ 〜 〜 現在、公開可能な情報 〜 ★塩分濃度：安全策で約8％ →実際は、器に残る分がそこそこある →紫蘇漬けの塩でトントンかな☺︎ ウォッカのチカラで、 カビと戦...

24℃ 19.5℃ 湿度:83％ 　2021-06-06　812日目

〜 なんとか破けないで、早く水上がれ‼︎ 〜 でないと、カビてまう〜☺︎ 今回は、 思ってたよりもリスキーだったわ ヘタ周りのカビリスクと 思ったよりもキズが多い 何個かは脱落させたけど 極力、本漬けに回しまし...

24℃ 19.5℃ 湿度:83％ 　2021-06-06　812日目

〜 今年のレシピを決めた日 〜 今年は、はじめましてが2つ ①梅ちゃん ②消毒液 〜 現在、公開可能な情報 〜 ★【梅ちゃん】今年のspec☺︎ ・品種判明→白加賀梅 ・塩→五島灘の塩（コスパ最高〜...

天気:- 気温:-℃ 湿度:-％　2021-06-06 812日目

〜 間に合うのか？紫蘇ンヌ 〜 あちゃーっ 毎年のことながら 出遅れております〜☺︎ だって、 路地栽培だと、気温が上がらないと発芽してくれませんの 今から梅雨明け前の何処かで投入する ギリギリまで粘るとして、あと...

天気:- 気温:-℃ 湿度:-％　2021-06-06 812日目

〜 3kgのススメ☺︎ 〜 リスクマネジメントの視点から 梅ちゃんを仕込むと 分けたくなる ①カビリスク分散 ②自重の重石 →3kg単位が都合がいい☺︎ 〜 現在、公開可能な情報 〜 ...

天気:- 気温:-℃ 湿度:-％　2021-06-06 812日目

〜 バラつきを見て、今年の％を決める 〜 この手の梅は、はじめましてだし 安全策をとって、... 8％ これで行こうか☺︎ 〜 現在、公開可能な情報 〜 ★梅干の塩分 ・市販品は15％以上 ...

天気:- 気温:-℃ 湿度:-％　2021-06-06 812日目

〜 梅ちゃん緊急事態宣言☺︎ 〜 明日は、朝から梅仕事 不要不急の外出は控えてください‼︎ な、なんと追熟って、 そうそう何日も時間稼ぎできないわ〜 中には、傷み始める子まで出てきた ざっと3kgが 時間稼...

26.7℃ 19.1℃ 湿度:77％ 　2021-06-05　811日目

〜 どっちで走ろうか？まだ迷ってる 〜 余りの梅ちゃん 嫁ぎ先を探せずに、出戻りを決めた日 腹を括れ〜☺︎ そんなにイライラしないで！ カルシウムが足りないんじゃない？ カリカリカリカリカリカリ... ...

23.9℃ 19.3℃ 湿度:97％ 　2021-06-04　810日目

〜 梅って、挿し木できんの？ 〜 そもそも、今はもう増やしていいの？ そもそも、 まだ堂々と育てちゃマズいのかも... わざわざ、 南高を取り寄せてるのには 理由があった PPVの悪夢 な、なんと.....

天気:- 気温:-℃ 湿度:-％　2021-06-01 807日目