2期のスイスチャードの葉が枯れる前に収穫しました。
2期は初収穫になります。
また、1期の葉も久しぶりに収穫しました。
全部で11枚。

取った葉はすぐに湯通ししました。
2期の葉は柔らかいので1分程でしんなりしましたが、1期の葉はかたくなかなかしんなりしない(^_^;)
数分かけて少し柔らかくなりました。
冷凍保存します。

過去に取った葉のストックがたくさんあるので、豆乳鍋に入れて食べました( ´∀`)

2期　元気です

1期　緑が濃い

冬は初収穫