菊芋その他-品種不明

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その他-品種不明

栽培地域 : 静岡県静岡市葵区 天候

栽培方針 : 標準栽培

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栽培環境 : 貸し農園

栽培面積 : 30㎡

種から

30株

作業日 : 2019-09-23

2019-05-01～145日目

30.6℃ 22.4℃ 湿度:86％　積算温度:3575.4 ℃

昨年もう止めようと綺麗に綺麗に土を掘って菊芋の残骸を残さないようにして
後にやぐらネギを植えてあったんだけど
春先にチマチマ菊芋の芽がでていた
端切れ芋からの芽なので気がつくと抜いたりしていた
しかしいつの間にかじゃジャーン
台風が来れば倒れるし面倒なんだよなぁ

３mくらいあるな開花中

にっしーさん 2019-09-23 23:05:07

うちも今年は台風で倒れて戻そうと枝を真っ直ぐに立てたけど根元からバキって折れて、もうどうでもいいやって思って倒れたまま放置してありますwww.でもさすが菊芋、それでも生き延びてます。
usagi0311さん 2019-09-24 06:36:20

菊芋強いですよね！昔庭でやりました。
残骸を拾うのも大変でした。
しょうパパさん 2019-10-03 18:44:30

今までコメント全然気づかなかった
すみません
台風強風の後は大変隣との細い通路をふさいだり
最初は芽が出てくる度に抜いたりしてたけど途から放任した結果です
まともに食べたことないんだけど
美味しい調理方ってあるんですかね
usagi0311さん 2019-10-03 23:15:07

菊芋チップス美味しいですよ！
スライスして揚げるだけ。
軽く塩を振って食べました。
しょうパパさん 2019-10-05 22:46:19

味噌汁に入れても美味しいってどっかに書いてあった
血糖値とか何かを下げるとかあったんだよね