かつお菜が枯れてきたので採種しました。 すでにさやが乾燥していて、軽く触れただけでさやが弾けとんで種がポロポロ落ちてきます(^_^;) たくさんあったけどそんなにいらないので一部だけ採種。(といっても200粒くらいはありますが) ...

23.1℃ 15.9℃ 湿度:83％ 　2020-05-23　265日目

かつお菜のさやが枯れてきて、中の種が透けて見えるようになりました。 もう少ししたら採種します。 他の2株はすでに抜き取ってます。

20.1℃ 14.5℃ 湿度:94％ 　2020-05-19　261日目

まだまだあるストックを使い、かつお菜と鶏団子スープを作りました。 鶏団子は手作りです。 ちょっと柔くて茹でたら挽き肉がぼろぼろ取れてきましが、出来上がりはふわふわで美味しかったです。 シロチョウの幼虫のエサと化したかつお菜は、だい...

19℃ 15.1℃ 湿度:86％ 　2020-05-06　248日目

かつお菜の実は中の種が大きくなってきてぷくぷく膨らんでいます。 あとは枯れるのを待つのみ。 シロチョウの幼虫ですが、8匹いることを確認。 ただ、下の方の葉は枯れ始め、新鮮な葉を求めて上の方に移動。 でも、上にはほとんど葉はない٠...

17.7℃ 10.6℃ 湿度:75％ 　2020-04-27　239日目

シロチョウが産卵してた株。 葉の所々に穴が空いてました。 幼虫は見つかりませんでしたが、育ってくれていると思われます。 花を咲かせている別の株には、大きな幼虫がいました。 これもシロチョウの幼虫のようです。 かなり大きいので、...

18.2℃ 8.9℃ 湿度:49％ 　2020-04-24　236日目

かつお菜を収穫しようとしたら、目の前でシロチョウが産卵してました。 冷凍庫にたっぷりストックはあるし、今年の収穫は終了することにしました。 今後はシロチョウ育成ノートに( ´∀`) 菜の花を咲かせている株の実が大きくなってきました...

16.1℃ 8.2℃ 湿度:46％ 　2020-04-11　223日目

かつお菜の菜の花が私の身長を超えました(鉢の底からの高さ) こんなに大きくなるとはなぁ。 他の2株から5枚収穫しました。 ここのところ3週連続スープにして食べてますが、1回の使用量が3枚なので減りません(^_^;)

天気:- 気温:-℃ 湿度:-％　2020-04-05 217日目

とう立ちしたかつお菜が私の背丈を追い越しそうです(￣ー￣*) 花もたくさん咲きました。 他の2株から5枚葉っぱを収穫。 このところよく作るスープをベーコンとかき卵で作ってみるか。

23.8℃ 8.1℃ 湿度:87％ 　2020-03-28　209日目

かつお菜の菜の花が開花しました。 食べずにそのままにします。 他の株はまだ葉っぱもりもり。 昨日7枚収穫しました。 冷凍しておいた葉をワンタンスープに入れて食べました。

20.7℃ 9℃ 湿度:42％ 　2020-03-21　202日目

冷凍保存しておいたかつお菜を使って汁物を作りました。 具はかつお菜、卵、長ネギ、干しシイタケ、竹輪。 味付けは鶏ガラスープと醤油。 片栗粉でとろみをつけています。 かつお菜は独特の苦味があるのですが、これは全く苦味を感じませんで...

11.9℃ 3.5℃ 湿度:64％ 　2020-03-15　196日目