お雑煮にかつお菜 - カツオ菜-品種不明 栽培記録
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ぴちぴち？かつお菜 終了 成功
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台湾に出張を行った時に食べた空芯菜の炒め物が美味しかったので、
2015年から空芯菜の栽培を始めました！
自身初めての栽培作業でしたが、とても楽しかったです！
毎年空芯菜、ピーマン、ナス、オクラ等育ててます。
あと、在来種のタンポポに興味を持って育てています。
ぷっぷさん 2020-01-01 15:21:40
おめでとうございます♪
お雑煮にかつお菜の緑がきれいですね！
今年もご指導お願いします(^_^)
ひでぼんさん 2020-01-01 20:19:25
明けましておめでとうございます。
こちらこそ、今年もよろしくです。
お雑煮、かつお菜が入って美味しそうですね。
やっぱり関東はすましなのかぁ。
やの卍さん 2020-01-02 09:22:30
ぷっぷさん
今年も宜しくお願いします！
いつもは青菜系は入れないんですが、お雑煮に合いますね～。
指導できるような大したことはしてませんが、こんなことしてるんだ程度で見ていただければw
ひでぽんさん
いつもコメントして頂き、ありがとうございます！
今年も宜しくお願いします。
関東はお出汁と醤油で味付けですかね。
味噌を入れる地域もあるようですが、それも食べてみたいですね～。
ひでぼんさん 2020-01-02 09:30:29
うちはお味噌ですね～。
嫁の実家が出汁醬油で、毎年二通り楽しめるのが良いです。
ただ今年は子供が受験で、嫁の実家に行くのは取りやめになってしまいましたが。
出汁醬油バージョンが食べられないのは残念。
やの卍さん 2020-01-02 09:44:14
関西は白味噌なんですね～。
息子さんの受験大変ですが頑張って～。
ひでぼんさん 2020-01-02 09:51:47
ありがとうございます。
子供も春休みに実家に行くのを楽しみにして頑張っています。
うーたんさん 2020-01-03 00:00:48
今年もよろしくおねがいします。
うちも明日の雑煮にかつお菜を使います！
私の実家は鳥だし角餅でしたが、関西に嫁ぎ、餅だけ丸餅。
やの卍さん 2020-01-03 16:20:31
うーたんさん
今年も宜しくお願いします！
関西は丸餅でしたねー。
地域によって違うのが面白い。
餅の中にあんこが入ってるとこもあるそうな。
ひでぼんさん 2020-01-03 16:52:37
そう言えば、奈良の一部の地域では、雑煮の餅をきなこに付けて食べるところがありますよ～。
うちの母はその地域の出身なのできなこを付けて食べていますが、うちはさすがにそこまではしてません。