冷凍保存カツオ菜-品種不明

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カツオ菜-品種不明

栽培地域 : 神奈川県逗子市 天候

栽培方針 : 標準栽培

読者 : 1人

栽培環境 : プランター

栽培面積 : 1㎡

種から

12株

作業日 : 2020-03-01

2019-09-01～182日目

16.7℃ 8.5℃ 湿度:66％　積算温度:2580.2 ℃

冷凍保存

しばらく放置してたら、大きい葉でもりもりのなってました。
一気に8枚収穫しました。

しかし、葉が大きいので、このまま冷蔵庫に入れてもかさばってしまう。

そこで、塩ゆでし冷水でゆすぎ、絞ってラップで巻き付けました。
とてもコンパクトになりました。
冷凍庫で保存します。
まぁ、冷凍庫もいっぱいで、あまりスペースはないのですが。

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