種蒔きしました - ハクサイ-品種不明 栽培記録
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栽培記録 PlantsNote > ハクサイ > ハクサイ-品種不明 > 山東菜、新あづま 漬物用

山東菜、新あづま 漬物用  終了 成功 読者になる

ハクサイ-品種不明 栽培地域 : 埼玉県 八潮市 天候 栽培方針 : 標準栽培 読者 : 0人
栽培環境 : 栽培面積 : 1㎡ 種から 23
作業日 : 2019-09-05 2019-09-05~0日目 曇り 28.5℃ 22.4℃ 湿度:79% 積算温度:25.2 ℃

種蒔きしました

この山東菜は埼玉県南部でこの時期に
農家の方がよく栽培する白菜です

主に塩で漬物にします
この新あづま以外にも最近はEXキングと
言う白菜も栽培する農家もいます
EXキングは大株になるので見た感じは
高く売れるかもね
農家が自宅で食べるのは新あづまです

食べ比べると新あづまの方が柔らかくて
美味しいんだよ

この新あづまの種はホームセンターで売っ
てないらしい
畑から近い種屋とJAで売っていました






ハクサイ-品種不明 

コメント (2件)

  • 桜屋ひむろさん 2019-09-06 04:58:22

    山東菜いいですね~♪

    父は美味しいから好きなようですが、
    なかなか栽培する手が回らなくて挑戦できずにいます(TεT;)

  • takaさん 2019-09-06 10:42:56

    山東菜やりましょうよ!

    私の家では、ここ数年白菜を塩漬にして
    いましたが、山東菜の方が美味しので
    今回は栽培します

山東菜、新あづま 漬物用の他の画像一覧

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taka さん

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弱小貧乏で家庭菜園をやってます
初めは庭の土をほじくり返し野菜を栽培していましたが
たまたま70坪の畑を借りることになり、中古で耕運機まで買っちゃいました
失敗しながら頑張っています

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