栽培記録 PlantsNote > ハクサイ > ハクサイ-品種不明 > 山東菜、新あづま 漬物用
この山東菜は埼玉県南部でこの時期に 農家の方がよく栽培する白菜です 主に塩で漬物にします この新あづま以外にも最近はEXキングと 言う白菜も栽培する農家もいます EXキングは大株になるので見た感じは 高く売れるかもね 農家が自宅で食べるのは新あづまです 食べ比べると新あづまの方が柔らかくて 美味しいんだよ この新あづまの種はホームセンターで売っ てないらしい 畑から近い種屋とJAで売っていました
ハクサイ-品種不明
桜屋ひむろさん 2019-09-06 04:58:22
山東菜いいですね~♪ 父は美味しいから好きなようですが、 なかなか栽培する手が回らなくて挑戦できずにいます(TεT;)
takaさん 2019-09-06 10:42:56
山東菜やりましょうよ! 私の家では、ここ数年白菜を塩漬にして いましたが、山東菜の方が美味しので 今回は栽培します
taka さん
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桜屋ひむろさん 2019-09-06 04:58:22
山東菜いいですね~♪
父は美味しいから好きなようですが、
なかなか栽培する手が回らなくて挑戦できずにいます(TεT;)
takaさん 2019-09-06 10:42:56
山東菜やりましょうよ!
私の家では、ここ数年白菜を塩漬にして
いましたが、山東菜の方が美味しので
今回は栽培します