20191005「仁徳一寸」、他 終了 成功 読者になる
一寸そら豆 | 栽培地域 : 神奈川県 横浜市緑区 天候 | 栽培方針 : 標準栽培 | 読者 : 0人 |
栽培環境 : 貸し農園 | 栽培面積 : 6㎡ | 種から | 9株 |
作業日 : 2020-05-16 | 2019-10-05~224日目 | 20.6℃ 16.3℃ 湿度:90% 積算温度:2770.7 ℃ |
食べ比べ 2回戦♪
今回は「焼き莢」戦(?)です♪
来年度の候補を検討したいので、3種類の食べ比べしてます♡(#^.^#)
(「仁徳一寸」は毎年育ててるので除外です)
前回の「レンちん蒸し」戦でも甲乙付け難かったけど、やはり「打越緑一寸」には甘みがある。
記載通り、茹でたりすると豆色(緑色)が濃くなります。他より豆の味が濃い感じがしました。
「お多福豆」とトーホク「一寸そら豆」、瑞々しさでは勝ってます。「空豆らしさ」はこちらの方があるかもしれません。
結果、「打越緑一寸」は(私にとって)今までと違った空豆感があり、莢付きの多さも気に入ったので、次回候補生となりました。
まだ収穫は続くので、またじっくりと各々を味わっていきたいと思います♪(#^.^#)♪
グリル焼き♡
ホクホクして美味しいね~(#^.^#)
「打越緑一寸」、莢付き数が多かった!