栽培記録 PlantsNote > サトイモ > サトイモ-品種不明 > 2019 唐の芋
唐の芋って初めてなんだけどずいきも食べられるんですね、いつもは八つ頭のずいきを干して使っていたのですが、今回は試しにそのまま干さずに油揚げと一緒に煮物にしてみました。 皮剥きとアク抜きがちょっと面倒ですけどなかなか美味でした。 cookpadを参考に味付けしたんですけれどちょっと甘すぎ……もっと砂糖少なめにすればよかったな
唐の芋 ずいき サトイモ-品種不明
Vanさん 2019-10-19 19:00:17
芋本体よりもずいきの方が好きです(^^
空に向かって伸びていた芋
洗うのも面倒になって手抜きしましたw
PUNJIN さん
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Vanさん 2019-10-19 19:00:17
芋本体よりもずいきの方が好きです(^^