一昨日、初めて天ぷらを試したが、電子レンジで40秒だとにんにくの存在感がなくなったので、今回は２５秒で蒸し器にいれてチンした。 今回も塩で食べた。今回はにんにくの歯ごたえが少しあった。 揚げた葉っぱが美味しい。 小さい球根でも良く葉っ...

20.3℃ 4.7℃ 湿度:58％ 　2019-12-31　11日目

葉にんにくが２０センチくらいに伸びた。根っこはさほど伸びていない。 よしだ屋の姫にんにくの天ぷらのレシピどおり、 天ぷらにしてみた。 電子レンジで１分半となっていたが、にんにくが小さいので500wで ４０秒にしてみた。 天ぷら粉に...

10.6℃ 4.9℃ 湿度:47％ 　2019-12-29　9日目

埋めてから3日、根っこが伸びた関係で、球根が浮き上がり倒れていた。 根っこ１センチ近く、葉っぱは2〜３センチ伸びていた。成長が早い。 今は液肥は上げていない。少し液肥を入れた方が良いのかな？ 今日は良い天気で日向ぼっこ中

12.7℃ 6℃ 湿度:53％ 　2019-12-24　4日目

100均にパーライトがなく、ハイドロボールしか売ってなかった。 ホームセンターまで行く気もしなかったので、これで代用。 まろ子さんのパーライトのように白く米粒のようではないけれど、まあいいか。 大きいニンニクは直接、畑に埋め、ちっちゃ...

10.2℃ 7.2℃ 湿度:71％ 　2019-12-21　1日目

今年の春収穫したニンニク、１００個も種を植えて収穫して、人にあげたり、オリーブ漬け、ハチミツ漬けにしたりしていたが、残って地下車庫に置いておいたのから芽が出だした。 慌ててオリーブオイル漬けにしたが、まだ余ってる。 当初プランターに植え...

15℃ 7.4℃ 湿度:68％ 　2019-12-20　0日目