収穫打越一寸

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打越一寸

栽培地域 : 新潟県新潟市江南区 天候

栽培方針 : 標準栽培

読者 : 0人

栽培環境 : 畑

栽培面積 : 1㎡

苗から

1株

作業日 : 2020-06-20

2020-04-19～62日目

22.2℃ 17℃ 湿度:71％　積算温度:1103.4 ℃

収穫

鞘に黒い筋が見えたので収穫しました。春に苗を買って植えましたが、株はさっぱり大きくなりません。2粒づつ入った鞘が4つ取れました。ただ豆自体はしっかりとしていて、お歯黒もハッキリしており、正に食べ頃。ホクホクでとても美味しい空豆でした。

やはり越冬して栽培期間を長く取ると株が大きく出来るのか満足な収量にはなりませんでした。
とはいえ豆は美味しいので、次回は越冬で作りたいです。

小さい鞘

お歯黒もハッキリと

2分ほど塩茹でして頂きました

打越一寸　

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