栽培記録 PlantsNote > 四角豆(うりずん豆) > 四角豆-品種不明 > シカクマメ 2020
20年近くシカクマメを栽培している。 食べられることは知っていたが、今まで食べたことない。 外側の皮を包丁で削り、10分ほど茹でて試食。 まだ固いのでさらに5分ほど茹でたがあまり変わらない。 生落花生を茹でたような味、あまり美味しくない。 あと、キンピラを試してみるか。
根っこ
四角豆-品種不明
usagi0311さん 2020-11-08 20:54:10
ポテトチップスみたいにすると美味しいですよ!!
さふらなーるさん 2020-11-08 20:59:54
これは立派に太ってる! 芋としてはいいのではないのでしょうか。 去年食べた時 個体差があるようで 1.茹でてホクホク美味しい 2.なんか美味しくないよ 3.筋っぽく固い といろいろでした。
桜屋ひむろさん 2020-11-08 23:05:38
ひょー!!!! こんなに立派なイモみたいになるんですね∑(๑º口º๑)!!
おいどんの庭さん 2020-11-15 20:29:20
返信おそくなりました。 少々実家に帰ったもので。 結局、ポテチにもせず、残りはカビが生えて捨ててしまいました。 例年はもっと太くなっています。 来年こそ、料理するつもりですが。
種まき
芽が出てきた
葉っぱが出てきた
植え付け
畑に植え付け
蔓が伸び出した
花が咲いた
鞘が大きくなり出した
どんどんできている
10センチ超
どんどん鞘ができている
大きくなりすぎた
おいどんの庭 さん
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usagi0311さん 2020-11-08 20:54:10
ポテトチップスみたいにすると美味しいですよ!!
さふらなーるさん 2020-11-08 20:59:54
これは立派に太ってる!
芋としてはいいのではないのでしょうか。
去年食べた時
個体差があるようで
1.茹でてホクホク美味しい
2.なんか美味しくないよ
3.筋っぽく固い
といろいろでした。
桜屋ひむろさん 2020-11-08 23:05:38
ひょー!!!!
こんなに立派なイモみたいになるんですね∑(๑º口º๑)!!
おいどんの庭さん 2020-11-15 20:29:20
返信おそくなりました。
少々実家に帰ったもので。
結局、ポテチにもせず、残りはカビが生えて捨ててしまいました。
例年はもっと太くなっています。
来年こそ、料理するつもりですが。