こんにちは
桜屋ひむろです


大納言ではない、少納言だｗｗ


小豆さんを収穫しました～(｀･∀･´)ﾉ

初栽培なのでどうしたもんかと悩んでいたら
農家出身のたまにしか通らないおばちゃんが来たので
収穫とか乾燥方法をいろいろ聞いてみた(^-^;

大納言は
枯れているので株ごと回収し鞘だけ外して干せばいいとのこと。
青い鞘も枯れてるのも収穫しちゃっていいようなので全撤収です。

白小豆は、
葉が青々としていたのでもう少し置いてたらどうかと
アドバイスしてもらったので枯れ鞘だけ回収。


収穫後の管理は
麦ママさんに教えていただいたので、
乾燥→脱粒→選粒→冷凍→チルド室の方法で保存します。


選粒と言っても自家用なので、
喰えるか食えないかの判別をするぐらいのため
500gの小豆を収穫することができました～♪

大納言といっても小粒になってしまったので少納言ですが(;・∀・)

残りの白小豆もたくさん鞘が付いていたので
同じくらい収穫できるのではないかと楽しみです!!

わーい‼︎(´∀`艸)♡

500グラムはありそう(´ч` *)

白はまだこんなもん