シャキットと夏すずみ - 夏すずみ 栽培記録
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さふらなーるさん 2020-07-04 11:21:34
分かりやすい比較画像とても参考になります！
次育てる時は、シャキットにします。
見た目では夏すずみでしょうが、味と食感はブルーム付きのシャキットでしょう。
きゅうりは乾燥から自分自身を守るために白い粉のようなブルームを纏います。そのおかげで皮も柔らかいきゅうりになるのにブルームをカビと勘違いされる、見た目が良く無いとの理由でブルームなしの品種改良されました。見た目はいいけど、きゅうりは乾燥から身を守るブルームの代わりに皮を固くします。ので、皮が硬いきゅうりにどうしてもなっちゃう。
食べ比べないとわからないくらいの違いくらいならあとは好みの問題になるけど。
うーたんさん 2020-07-04 11:39:10
私もスーヨー系キュウリノシャキシャキ感が好きです。
ブルームがついているのが見た目が悪いなんて、ほんとわかちゃねえなぁって感じですね。
さふらなーるさん 2020-07-04 12:19:07
うーたんさん。その通り！
いつもうまく言葉にしてくれるうーたんさん大好きです。
そう、
わかっちゃいない
これに尽きる
Kanekuraさん 2020-07-04 12:36:01
食味でシャキットに軍配を揚げる家人が多く、ウチではちょっとしたシャキットブーム。
スーパーはこの手のキュウリはあまり見かけないので、自家栽培ならではです。
kuni3さん 2020-07-05 14:42:57
うちも夏すずみとシャキット作ってますが、シャキットはシャキシャキの食感が良いですね