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栽培中
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| コケ-品種不明 | 栽培地域 : 大阪府 堺市東区 天候 | 栽培方針 : 標準栽培 | 読者 : 0人 |
| 栽培環境 : 貸し農園 | 栽培面積 : 58000㎡ | 途中から | 9999株 |
| 作業日 : 2024-06-11 | 2020-04-01～1532日目 | 天気:- 気温:-℃ 湿度:-％ |
野菜高騰対策に…
ほうれん草が採れない夏でも採れる菜ものを作れ
こんな無茶な御下知をいただきまして…
まぁ最近野菜全部高いもんなぁ〜キャベツももっと作ればよかったと後悔したし。
そんなわけで今回作ったのはスイスチャード。
日記にしてないけど。
6月になるくらいから葉が大きくなってきたのでハサミで大きいのをぱちぱちっと3枚収穫。
自分のお昼に塩茹でしてお浸しにしてみた
茎は太くてふきのような…もぐもぐ…苦いw
塩茹でしたのにな…葉は…何かくせ強めw
後で調べてわかったんだけど、若い葉の方で茎がくたっとなるくらいまでそれなりに茹でた方が良かったらしい。
茹でたあと塩昆布とポン酢で和えて冷蔵庫で寝かしたらまろやかになるっていうレシビを見つけたので今度はそれをしてみよう♪
それでもあかんかったら…どうしよかな…苦笑
茎は…かにかまみたいな見た目
うーたんさん 2024-06-20 15:25:00
夏でも採れる草。。。じゃなかった、菜もの うちは空芯菜を植えました。
真夏に収穫して差し上げると喜ばれるのよ。
にんにくオイルで強火でチャッチャと炒め 塩コショウ、オイスターソースで味付け、おいしい青菜炒めの出来上がりです。
空芯菜おすすめです。
ぼんさん 2024-06-23 15:50:20
うーたんさんへ
空芯菜！
そうなの、種は買ってあるのだけど…植えるとこ考えてなくてw
今からでも間に合うかな？w
うーたんさん 2024-06-23 20:50:39
種蒔き時期に8月までって書いてあるよ。
それこそプランターでいいんじゃない？
お水が好きだから水やりしやすいところがいいかも。
ぼんさん 2024-06-25 07:43:28
教えてもらったプランター調べました！
とは言っても…もううちプランター満室に近いんですよね…
やっぱりふだん草(気分的に読み方がそうでなくてくさになってきた)撤去かなぁ
うーたんさん 2024-06-25 09:07:17
まずいのはねぇ。。。
撤去かな
うーたんさん 2024-06-25 09:11:48
ふだんそう。。。ってスイスチャードね。
うーたんもあれキラーイ。
色がかわいいので作ったことあるけど、色がかわいいだけで(^_^;)
ぼんさん 2024-06-25 19:12:22
嫁は小松菜みたいなので使えるとは言うんだけど、じゃあ何でこんなに普及しないの？
…お口に合わないかもw