2020→2021 交配キング白菜85 秋植え
終了
成功
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| ハクサイ-品種不明 | 栽培地域 : 大阪府 堺市東区 天候 | 栽培方針 : 標準栽培 | 読者 : 0人 |
| 栽培環境 : 貸し農園 | 栽培面積 : 1.8㎡ | 種から | 8株 |
| 作業日 : 2020-12-20 | 2020-08-12～130日目 |
 8℃ 2℃ 湿度:61％ 積算温度:2590.7 ℃
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107日目 収穫2回目
週イチペースで収穫しているうちの白菜…久しぶりに畑に来てみたら縛ってた紐が一つ抜けてた( ´ﾟдﾟ｀)ｱﾁｬｰ
やっぱりうまくできてなかったみたい苦笑
気づけばこの白菜はいつくらいまで圃場に置いておけるのだろう…今のままでいくと1月いっぱいまでコツコツ収穫するわけだが痛まないのだろうか…実家では雪の中から掘り起こしてたから気にも止めなかったのだけど…まぁいいか。
雨が本当に降らないので畑全体が乾ききってるので水まきもしておいた。
外葉は塩で青臭さを抜いてから塩昆布と合わせていただきます(*´▽｀*)
紐が解けてたけど何ともなかった
このみずみずしさがたまらん♪
まろ子さん 2020-12-20 16:42:59
収穫した白菜じゃなく、スーパーで買ったのだけど
新聞に包んで大きな発泡スチロールの箱に入れておき、箱は直射日光当たらない寒い外に置いておくとかなり長期間保存できますよ。
白菜だけでなく、大根、ニンジン、里芋など他の野菜も！
忘れた頃に蓋開けてもまだ大丈夫だったし！
うーたんさん 2020-12-20 18:44:21
順調に収穫が続いていますね。
白菜ってけっこう長く畑においてあるのを見るから、霜や雪などを防いだら1ヶ月位は大丈夫じゃないのかな？
ぼんさん 2020-12-21 06:02:18
まろ子さんへ
コメントありがとうございます(*´∀`)
なるほど発泡スチロールですねφ(･ω･*)ﾌﾑﾌﾑ...
根菜とか土つきとかならもっと保存がいいかもしれないですね。人参とか来年からそうして置けばしばらく食べられますね。
来年から作るのをそうしてみます♪
ぼんさん 2020-12-21 06:15:58
うーたんさんへ
コメントあざっす( ´・∀・｀)
色々ググったりした結果、畑に縛ったまま置いておくことにしました。
実家のおかんにも電話で聞いたら、外の葉は枯れるし、中も黄色くなるけど食べられるよ～と…確かにそんな記憶もありまして汗
まろ子さんからも教えてもらったのですが、来年から晩秋に採れたものを発泡スチロールで保存したら人参とか秋じゃがとかもっと作れるかなと思いました。場所はまた床下かな(*ﾟ∀ﾟ)ゞ
嫁にはキムチとかできるか？と依頼されてます…初め自分のなかではすごい渋々でしたけど…言われたら食べたくなってきて( -∀-)恐らく年末年始はこれが一つの仕事になりそうです汗
うーたんさん 2020-12-21 09:27:17
キムチは各家庭で色々工夫してお気に入りが作れるので、きっと楽しいと思いますよ。