147日目　のらぼう菜とうだちノラボウ菜-品種不明

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ノラボウ菜-品種不明

栽培地域 : 大阪府堺市東区 天候

栽培方針 : 標準栽培

読者 : 0人

栽培環境 : 貸し農園

栽培面積 : 1.2㎡

種から

16株

作業日 : 2021-02-26

2020-10-02～147日目

9.4℃ 5.7℃ 湿度:63％　積算温度:1620.5 ℃

147日目　のらぼう菜とうだち

今週全く畑に行けてないので見回りかまてら雨の中畑に行ったらのらぼう菜がとうだちしてました♪

ただ…雨で道具も何も忘れたからとうを切れなかった(´・c_・`)

次はとうを切ろう苦笑

これがのらぼう菜のとうだちですな♪

いい具合にわさわさ

のらぼう菜　ノラボウ菜-品種不明　

コメント（19件）

うーたんさん 2021-02-26 17:09:18

出てきたね(*^_^*)
これからワサワサ出てくるね。
まろ子さん 2021-02-26 19:15:28

うちのはまだ陽当たりよろしくないので蕾の姿はありません……
まだ小さいし……
ぼんさん 2021-02-26 19:51:00

うーたんさんへ

これは脇芽を育てたいのならとうの蕾のすぐ下を切るといいのでしょうか？
それともとうの茎の根元から切る？

どうしたらいいのかわからなくて…( ´～｀)ゞ
ぼんさん 2021-02-26 19:52:35

まろ子さんへ

うちも先々週くらいから日が高くなって隣の家の影を乗り越えて日差しが朝に入るようになってからわしゃくしゃ伸びだしました。
暖かくなってきましたしね。
まだまだこれからですよ～(*ﾟ∀ﾟ)
うーたんさん 2021-02-26 22:09:37

私はなにも考えず簡単に折れるところでポキポキへし折って収穫してたけど・・・
検索すると
最初のトウが20〜30cmに育ったら、根元からポキっと折るようにして収穫します。その後は、新しく伸びてくるわき芽を、開花前に順次折って採りましょう。
ですって。
そのうちバンバンできて何も考えずどんどん収穫できますよ。
ぼんさん 2021-02-27 00:30:17

うーたんさんへ

なるほど。
私も調べたんですが、どれも開花前が重要みたいですね。
花咲くと味悪くなるのかな？
手でへし折れるかやってみよー

ありがとうございます( ´∀`)
うーたんさん 2021-02-27 17:19:35

他の菜の花も、花が咲くと花に苦味があったりモサモサした食感になるので、蕾のときの方が美味しくいただけるというだけで、別に花が咲いても食べることはできますよね。（できるよね？）
のらぼう菜ってアスパラ菜と同じように茎がおいしいです。
まろ子さん 2021-02-27 17:58:01

葉も美味しいで！
ぼんさん 2021-02-28 06:12:53

うーたんさんへ

花が咲くと苦味が出てしまうんですね。
それならどんどん収穫していかないと…
あ、まずはとうを折らないと笑
ぼんさん 2021-02-28 06:14:52

まろ子さんへ

のらぼう菜を作ってる農協かな？農家かな？のサイトを見たら、確かに葉が少し付いた形で出荷されてますね。
脇芽と一緒に生えた若い葉なのかな？
まろ子さん 2021-02-28 10:21:13

若い葉じゃなくても、オバサン葉でも美味しかったですよ。
去年頂いたのらぼう菜はすでに終わりに近く、花芽なんて一個も付いてない状態。茎もズンと太い！
そんな状態でも甘くてgoodでした。
それが気に入って種を蒔いたまろ子です。
ぼんさん 2021-02-28 17:47:01

まろ子さんへ

オバサン菜ですか　笑
でも確かに若葉でなくてもオバ菜でも美味しそうですよね。大根菜みたいな形してるし、同じアブラナ科ですし。

脇芽が終わったら食べてみます(*ﾟ∀ﾟ)
うーたんさん 2021-02-28 23:19:01

うちは間引きを兼ねて、赤ちゃん葉を食べていますが、新鮮でおいしいですよ。
でもおばさんにはおばさんの味がありますからねぇ(￣ー￣)ﾆﾔﾘ
まろ子さん 2021-02-28 23:35:05

うーたん唐揚げとか美味しいって？
うーたんのポンポン焼きとかは？
うーたんさん 2021-03-01 00:01:52

うーたんは生でもおいしいよ（笑）
まろ子さん 2021-03-01 10:59:27

ゲッ！！！
あたらない？！
まろ子は脂肪だらけで美味しくないよ。
ぼんさん 2021-03-01 18:12:06

お刺身も果物も少し置いて熟した方が美味しいらしいですよ　笑
まろ子さん 2021-03-01 18:14:54

じゃ、ぼんさんはもう少し熟成してから食卓へ！
ぼんさん 2021-03-02 19:43:01

え？私も食べられちゃうの？( ；∀；)