ジャガイモ試し堀 - 寒じめほうれん草 栽培記録
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栽培記録 PlantsNote > ホウレンソウ > 寒じめほうれん草 > おかって菜園 野菜圃場

おかって菜園 野菜圃場  栽培中 読者になる

寒じめほうれん草 栽培地域 : 群馬県 吾妻郡長野原町 天候 栽培方針 : 無農薬栽培 読者 : 0人
栽培環境 : 栽培面積 : 1000㎡ 種から 1000
作業日 : 2021-07-09 2020-10-01~281日目 雨 のち 曇り 24.4℃ 21.7℃ 湿度:99% 積算温度:3481.7 ℃

ジャガイモ試し堀

だいぶ株も黄色くなってきたので、6株ほどを掘ってみた。

デカい芋かゴロゴロ~なかなか良い感じ。

今までは大きい芋ほど空洞果があって、人にくれるにもくれがたい、自分で食べるにも調理しづらいと悔しい思いをしたが~

今シーズンは今のところ空洞果はゼロ!

やはり品種だろうか?
今回のセレクトは園長のリクエストでワセシロです。
とにかくホクホクしていればソレで良い!とのこと。
私は甘味のあるキタアカリやジャガバタで食べるならやっぱり男爵~っとか、皮むきやすくて貯蔵性抜群のメークインが好き!っとか思っちゃうけど、空洞果を考慮し種継ぎも考えるとこの品種にチャレンジすることには大いに意義があると考えている!

今年の芋を来年再来年と継いだときにどうなるかが見どころだ。


因みに味は淡泊でクセが無く果肉は白くてホクホク系です。まだ炒めると蒸かすしかしていませんが、調理はしやすいです。


寒じめほうれん草 

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sekineのうえん さん

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 標高1000mの高原で野菜農家をしています。
除草剤を使わない特別有機栽培なので夏の農繁期は除草作業に人手をかりることも!
 おかって菜園(家庭菜園)は無農薬栽培、自家採種や実生果樹の栽培も実践中!!
自分が新鮮な旬野菜を食べたくて!栽培~食べるとこまで経験値になるから~♪っと、色んな品目に挑戦中!
 
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収穫物を簡単調理出来たつくれぽ&オシのレシピを載せています↓
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