おかって菜園 野菜圃場
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| 寒じめほうれん草 | 栽培地域 : 群馬県 吾妻郡長野原町 天候 | 栽培方針 : 無農薬栽培 | 読者 : 0人 |
| 栽培環境 : 畑 | 栽培面積 : 1000㎡ | 種から | 1000株 |
| 作業日 : 2021-12-13 | 2020-10-01～438日目 |
 11.5℃ 4.3℃ 湿度:50％ 積算温度:6610.6 ℃
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自家採種ホウレンソウ
衝撃的な美味さです！
こんなに見映えがして味も納得な出来のホウレンソウ初めて！
何年も前に父が遅く蒔いたレンソウがなんとか越冬し、春には黄色いレンソウが採れたのですが。見た目劣るも味は自分史上１番旨かったです。
その時の味に匹敵するほどのアクの無さ、甘さで見た目良し！
葉っぱは１番厚みのあるとこだと1mm強ありそう！少し葉色があせた様なとこが特に甘い！
今回は赤くなったピーマンが早く食べたかったので、人参の代わりに入れてナムルにしました！
ピーマンの甘味も相まって美味しいです！
因みにレンソウは冬期ハウス内に移植してあります。これで来年は種採りがしっかり出来るかな？
