おかって菜園 野菜圃場
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| 寒じめほうれん草 | 栽培地域 : 群馬県 吾妻郡長野原町 天候 | 栽培方針 : 無農薬栽培 | 読者 : 0人 |
| 栽培環境 : 畑 | 栽培面積 : 1000㎡ | 種から | 1000株 |
| 作業日 : 2022-10-08 | 2020-10-01～737日目 | 天気:- 気温:-℃ 湿度:-％ |
秋野菜～
あっと言う間に小松菜が！大松菜になってしまいました～
そしてとなりの春菊が食べ頃に♪
更にとなりのレンソウもぼちぼちいけますが～、霜に当たってからが美味しいレンソウはまだ手をつけずにおいておきます☆
小松菜もこのまま大きくして、漬け菜用にしちゃおうかな～、白色のハセガワ小松菜はしゃくし菜漬けみたいにしたい！なるかな？
色の濃い自家採種縮み小松菜は野沢菜漬け風に！っと考えています。
そして大霜がくるまでに中葉春菊と大葉春菊は鍋～お浸し～サラダ～で堪能したいなと♪
数年前より秋の葉野菜がだいぶ上手に計画だけは出来るようになりました～、今年は生～茹で～漬けと綺麗に平らげてあげたいです。
栽培、収穫、調理、食す～、種採りと一連が上手に出来るように！今年も来年も菜園で経験値積むぞ。
でっかくなった小松菜さん
春菊さん、一番どりの美味さは格別！
炒めるなら今はチンゲンサイ！
