一番果摘果! - 揚げてトルコ 栽培記録
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栽培記録 PlantsNote > ナス > 揚げてトルコ > リベンジ!揚げてトルコ2021

リベンジ!揚げてトルコ2021  終了 読者になる

揚げてトルコ 栽培地域 : 神奈川県 逗子市 天候 栽培方針 : 標準栽培 読者 : 0人
栽培環境 : プランター 栽培面積 : 1㎡ 種から 3
作業日 : 2021-06-13 2021-02-03~130日目 曇り 28.6℃ 21.9℃ 湿度:65% 積算温度:1997.6 ℃

一番果摘果!

揚げてトルコ1株目の一番果を摘果しました。
長さ7cm、直径5cm程度。
大きな傷もなくきれいに実りました。

新鮮なうちに天ぷらにして食べました。
スーパーで買ったナスもいっしょに揚げましたが、トロトロさがやはり違いますね。
甘くて美味しい~( ´∀`)

二番果以降も美味しく実るといいなぁ。

立派に実りました

白さが美しい

手前が揚げてトルコ

揚げてトルコ 

コメント (4件)

  • うーたんさん 2021-06-13 23:36:48

    うちも今日一番果収穫し、鶏肉と炒めました。
    アクもなくとろける旨さ(●´ω`●)
    トルコはおいしいですね。

  • やの卍さん 2021-06-14 00:08:06

    うーたんさんとこも一番果採ったんですね!
    鶏肉炒めかぁ、美味しそうですね(^_^)
    うちはまだ天ぷらでしか食べてない気がするw
    確かにアクがなくて、さわやかな甘さがあって美味しいですね~。

  • うーたんさん 2021-06-14 09:40:45

    皮も柔らかいですから、他の野菜、ニンジンやシメジも入れて、オイスターソースで味付けました。

  • やの卍さん 2021-06-14 10:34:34

    ふむふむ、なるほど。
    うちもたくさん収穫できたら試してみます!

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やの卍 さん

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こんにちは、やの卍と申します。

台湾に出張を行った時に食べた空芯菜の炒め物が美味しかったので、
2015年から空芯菜の栽培を始めました!
自身初めての栽培作業でしたが、とても楽しかったです!
毎年空芯菜、ピーマン、ナス、オクラ等育ててます。

あと、在来種のタンポポに興味を持って育てています。

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