自家採種のアイスプラント
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| アイスプラント-品種不明 | 栽培地域 : 神奈川県 逗子市 天候 | 栽培方針 : 標準栽培 | 読者 : 0人 |
| 栽培環境 : プランター | 栽培面積 : 1㎡ | 種から | 11株 |
| 作業日 : 2021-05-18 | 2021-02-12～95日目 |
 27.2℃ 17.7℃ 湿度:84％ 積算温度:1371.3 ℃
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収穫&天ぷ～ら
アイスプラントの葉が10cm以上になり、脇芽も次々と生えています。
もう収穫してもいいよね？
この後脇芽がぐんぐん生長してくるし、大きい葉を食べずにそのまま放置しておくなんて勿体ない！
ということで、脇芽が伸び始めているところの葉を11枚収穫しました。
昨年はここまで大きくならなかったので、すごく嬉しい( ´▽`)
今夜の夕飯で天ぷらにしました。
天ぷら粉にごま油を少し混ぜて揚げました。
油で揚げても変色せずに綺麗な緑色ですねぇ。
塩をふって食べましたが、さっぱりとして美味しかったです。
次の料理はすでに決めてます。
たくさん採ってたくさん食べたいわぁ。
大きい葉をたくさん収穫
次の脇芽も伸びてます
天ぷらうます！
あっちゃんさん 2021-05-19 13:01:21
わっ、美味しそうですね～
私も以前作っていましたが、塩水をあげるタイミングを迷った記憶があります(;'∀')
収穫の1～2週間前でしたっけ？？
また作りたくなりました～(^・^)
やの卍さん 2021-05-19 19:46:27
あっちゃんさん
コメントありがとうございます！
初めて大きく育っておいしい天ぷらが作れました(^-^)
塩水はまだあげてなくて、試しに株を限定してあげようと思ってます。
うまくいったらサラダにして食べたいです( ´∀`)
あっちゃんさんはどんなふうにして食べましたか？
あっちゃんさん 2021-05-19 20:41:43
天ぷらも美味しそうですね～(*^^*)
私はサラダでしか食べたことがないのですよ～
それにしても、塩水をあげるなんて仰天ですよね～(^w^)
やの卍さん 2021-05-19 22:30:30
やはりサラダですか～。
たくさん収穫してたっぷり食べたいなぁ。
塩水で育てるって不思議な植物ですよねぇ。
そこも育てる興味がわいた理由のひとつでもあります。
あと何度でも収穫出来るところ。
うちで育ててる野菜はそういう理由のが多い(^_^;)