もう配り切れない(*_*; ヴィオレッタ・ディ・フィレンツェ

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ヴィオレッタ・ディ・フィレンツェ

栽培地域 : 神奈川県横浜市緑区 天候

栽培方針 : 標準栽培

読者 : 0人

栽培環境 : 貸し農園

栽培面積 : 2㎡

種から

4株

作業日 : 2021-07-28

2021-02-16～162日目

32.4℃ 24.1℃ 湿度:76％　積算温度:2996.6 ℃

おナス、採れ過ぎ。。。

佐土原さんは消費出来るけど、フィレンツェが残る。

ソテーだと消費しきれないので、もう今は焼きナス。(^-^;

うーたんさん 2021-07-31 23:41:56

そちらは雨が降るのかな。
こちらはもう半月雨がありません。
しっかり水やりしないと固いなすになるし。。
ってか、今年はナスのなりがもうひとつです。
フィレンツェの揚げ浸しも冷たくしていただくとおいしいよ。
ゆかんぼさん 2021-08-02 10:17:33

最近、通り雨が時々あるので助かってます！
半月も雨が無いと、里芋やら茄子は辛いよね。

フィレンツェ、揚げ浸しでもイケる？
何等分位で切ってる？？
うーたんさん 2021-08-02 13:05:19

大きいのは8個、小さいのは４個
カリッと揚げて濃いめのつゆにさっと浸すくらい。
ゆかんぼさん 2021-08-02 20:36:00

カリっと揚げるのね！
さっそくやって見る♪
うーたんさん 2021-08-02 21:18:08

カリッと角が立つような感じで揚げたのをさっと濃いめのつゆにくぐらせて、マヨをかけてもおいしいよ。
揚げたのは冷凍保存できるよ。
ゆかんぼさん 2021-08-02 22:18:13

やや焦げで、カラッと揚げたよ‼
濃い出汁つゆ＆おろし大根で食べた。
美味しかったよ～♡( *´艸｀)
うーたんさん 2021-08-03 09:14:07

夏のおろし大根最高!