25'226日目 収穫 - バターナッツ 栽培記録
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2025 いつものバターナッツ 終了 成功
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24年の秋頃から忙しくて…日記もサボり気味。
手抜きだけど少し簡単に日記にしていこうと思います。
こんなんですけど、よろしくお願いします♪
栽培中ノート一覧
- 2024 にょきにょき出て来いアスパラガス
- 24' 畑でも食卓でも脇役なのか？それとも主役か？ 小ねぎ
- 麦の穂は見ててほっとしますなぁ
- 25'葉も根も食べたいにんじん
- 25 今年も黄ごころ85
- 25 今年もシャルムを育てよう
- 25〜26 スナックエンドウ
- 25〜26 これも極早生なのか…赤玉葱
- 25 袋の中は開けてみないとわからない…ごぼう
- 25'今年も縮めよほうれん草
- 不毛の畑に緑肥と花を。
- 2021〜 ぶどう達
- 25 茎ブロッコリー
- 25'苦手意識強めのきゅうり
- 畑管理作業
- 非公開 試しメモ、覚え書き
- 25'60日年がら年中食べたいから60日白菜
- 肉に合うにんにく肉肉
- 色々書いてみる
なみへいさん 2025-10-30 23:06:00
立派！！！
実は7月に買ってたバターナッツを冷蔵庫にずっと置いててやっと最近煮て食べたのでぼんさんに報告しようと思ってたのでタイムリーでした～(≧ω≦。)
やっぱり美味しかったです。
ぼんさん 2025-10-31 01:03:26
なみへいさんへ
バターナッツを煮て食べてどうでしたか？
実はバターナッツは焼くかスープにしたことがなくて。
スープにする時も割と崩れてしまうのでやったことがないんですw
スープにするととろみと甘みが出るのできっと煮ても甘くていいのかもしれませんね。
またやってみます♪
なみへいさん 2025-11-02 10:22:17
皮が煮ると美味しくないんですね。
前はスープで食べたので塩揉みしてしばらく置いて蒸し煮のようにしました。
甘くてホクホクしてましたが、スープのが美味しかったです(≧ω≦。)
ぼんさん 2025-11-02 18:14:58
皮も調理してみたんですね。
それはやったことなかったので参考になりましたw
オープンとかで焼いても割と油と相性いいですよ。
ワタシの中ではスープが最強です♪