全体的にだいぶいい色になってきました。
積算温度的にも、そろそろ離層が出てきても良さそうですが、今の所離層は見当たりません。

深いビビが入っていた実は、二枚目の写真くらいなら上手く行けばこのまま持つかも？
三枚目の写真の実は、すでに痛みかけてるので収穫しても、追熟中に痛みが広がりそうですが、今後のためにもこのまま置いといて、様子を見たいと思います。
運が良ければ、痛んだところだけ取り除けば普通に食べれると思います。